آشپزی

رولت کادایف با یوفکای باقلوا

رولت کادایف با یوفکای باقلوا ‌ مواد لازم برای تهیه رولت کادایف با یوفکای باقلوا: مواد لازم مقدار لازم یوفکای باقلوا ۸ عدد  کره آب شده ۳۰۰ گرم  کادایف ۴۰۰ گرم مغز گردو ۲ لیوان  مواد لازم برای شربت: آب ۴ لیوان شکر ۳/۵ لیوان آبلیمو ۵ قطره طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

سوپ شیر نارگیل

سوپ شیر نارگیل مواد لازم برای تهیه سوپ شیر نارگیل: مواد لازم مقدار لازم دال عدس (عدس قرمز) 100 گرم زردچوبه 1 قاشق مرباخوری زنجبیل تازه 1 قاشق مرباخوری(ریز رنده شده) سیر  2 حبه آب سبزیجات 5 لیوان شیرنارگیل 1 لیوان تره فرنگی 2 ساقه برگ اسفناج 50 گرم نمک …

بیشتر بخوانید »

قرابیه دارچینی گردویی

قرابیه دارچینی گردویی مواد لازم برای تهیه قرابیه دارچینی گردویی: مواد لازم مقدار لازم کره نرم شده در دمای اتاق 250 گرم روغن مایع 1 استکان (80 گرم) پودر قند نصف استکان (50 گرم) تخم مرغ 2 عدد  وانیل 1 پاکت (5 گرم) گردوی ریز خرد شده 1 لیوان  آرد …

بیشتر بخوانید »

قرابیه با سس پرتقالی

قرابیه با سس پرتقالی مواد لازم برای تهیه قرابیه با سس پرتقالی: مواد لازم مقدار لازم آرد 3 لیوان زرده تخم مرغ 3 عدد  پودر قند 1.5 لیوان  کره(نرم شده در دمای اتاق) 200 گرم  وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم) برای روی قرابیه: سس پرتقالی (سس پرتقالی آماده استفاده …

بیشتر بخوانید »

کیک موزاییکی موز و بستنی

کیک موزاییکی موز و بستنی مواد لازم برای تهیه کیک موزاییکی(یخچالی) موز و بستنی: مواد لازم مقدار لازم بیسکوییت (اتی فینگر یا هر بیسکوییت دیگری) 2/5 بسته  شکلات تلخ آب شده(به روش بن ماری) 125 گرم  موز نرم 1عدد  خامه 200 گرم مغز گردو درشت خرد شده 1/2لیوان  پودر کاکائو …

بیشتر بخوانید »

تاتلی ایرمیک با سس توت

تاتلی ایرمیک با سس توت مواد لازم برای تهیه تاتلی ایرمیک با سس توت: مواد لازم مقدار لازم پوره توت سیاه 1 لیوان آب 2 لیوان نشاسته گندم 3 قاشق غذاخوری  شکر 4 قاشق غذاخوری برای قسمت ایرمیک: شیر 4 لیوان  ایرمیک(سمولینا) 7 قاشق غذاخوری  نشاسته گندم 2 قاشق غذاخوری  …

بیشتر بخوانید »

قرابیه با تکه های شکلات

قرابیه با تکه های شکلات مواد لازم برای تهیه قرابیه با تکه های شکلات مواد لازم مقدار لازم کره در دمای اتاق 125 گرم  روغن مایع 1استکان (80 گرم) پودر شکر 1لیوان  تخم مرغ 2عدد (سفیده یکی از تخم مرغ ها را برای روی قرابیه جدا کنید) پودر کاکائو 2تا …

بیشتر بخوانید »

کیک آتشفشان (ماگما) ترکیه

کیک آتشفشان (ماگما) ترکیه مواد لازم برای تهیه کیک ماگما: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد  شیر 1 لیوان روغن مایع 1 استکان بزرگ (110 گرم) شکر 1 لیوان پودرکاکائو 3 قاشق غذاخوری  بکینگ پودر 1 پاکت (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) وانیل شکری 1 پاکت  …

بیشتر بخوانید »

کیک هویج گردویی با طعم دارچینی

کیک هویج گردویی با طعم دارچینی مواد لازم برای تهیه کیک هویج گردویی با طعم دارچینی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد  شکر 1.5 لیوان روغن مایع 1 لیوان  شیر 1 استکان (100 گرم) آب 1 استکان (100 گرم) دارچین 1 قاشق مرباخوری هویج متوسط رنده شده 2 …

بیشتر بخوانید »

تاتلی سیب با محلبی

تاتلی سیب با محلبی مواد لازم تهیه تاتلی سیب با محلبی: مواد لازم مقدار لازم سیب شیرین 4 عدد  شکر 8 قاشق غذاخوری بیسکوییت پتی بور کاکائویی 8 عدد  آب جوش   برای محلبی: شیر 750 میلی لیتر (3 تا لیوان) شکر 1 لیوان(170 گرم) آرد 3 قاشق غذاخوری سر …

بیشتر بخوانید »