تاتلی توت فرنگی ترکیه برای کیک: مواد لازم برای کیک مقدار لازم تخم مرغ 5عدد شکر 1لیوان آرد 1لیوان(لیوان استفاده شده200 ml) نشاسته 2قاشق غذاخوری وانیل 1پاکت (5گرم) بکینگ پودر 1پاکت (10گرم) برای کیک تخم مرغ ها و شکر را با همزن برقی بزنید تا کف کند و کرم رنگ …
بیشتر بخوانید »
صدف شکم پر یا دلمه صدف ترکیه (Midye Dolma) میدیه دولما یا همان صدف سیاه یکی دیگر از غذاهای اصیل ترکی است که به دلیل نزدیکی این شهر به دو دریا و تنگه بسفر در تمامی رستوارن های معروف شهر استانبول می توان این غذا را یافت و از طعم …
بیشتر بخوانید »
کیک اسفناج و توت فرنگی مواد لازم برای تهیه کیک اسفناج و توت فرنگی: مواد لازم مقدار لازم برای کیک: تخم مرغ ۲عدد شکر ۱استکان(۱۲۰میلی لیتر) پوره اسفناج نصف استکان آرد ۱استکان بعلاوه یک قاشق بیکینگ پودر ۱پاکت(معادل یک قاشق غذاخوری) وانیل شکری ۱پاکت(معادل یک قاشق مرباخوری) برای کرم: خامه …
بیشتر بخوانید »
سوپ اسفناج ترکیه مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج ترکیه: مواد لازم مقدار لازم اسفناج 100 گرم پیاز 1 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری آب 1 لیتر نمک به مقدار لازم برای مزه دار کردن: ماست 5 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 1 عدد آرد 1 قاشق غذاخوری آب …
بیشتر بخوانید »
کیک توت فرنگی شکلاتی مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی شکلاتی: مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای کیک: تخم مرغ 5 عدد شکر 1.5 لیوان شیر 1 لیوان با نصف لیوان آب گرم مخلوط شود(فقط شیر هم میشه یعنی یک و نیم لیوان شیر) روغن مایع 1 لیوان …
بیشتر بخوانید »
شیرینی قرابیه کشمشی مواد لازم برای تهیه قرابیه کشمشی: مواد لازم مقدار لازم کره یا مارگارین در دمای اتاق 250گرم روغن مایع نصف استکان(40گرم) تخم مرغ 2عدد نشاسته ذرت یا گندم 2قاشق غذاخوری شکر 1لیوان بکینگ پودر نصف پاکت یا یک قاشق چای خوری سرپر وانیل 1 پاکت (5گرم) مغز …
بیشتر بخوانید »
دسر شیر و خرما ترکیه مواد لازم برای تهیه دسر شیر و خرما ترکیه: مواد لازم مقدار لازم شیر 2 لیوان خرما 14عدد فندق نصف لیوان طرز تهیه دسر شیر و خرما ترکیه: هسته خرماها را خارج کنید. شیر را بجوشونید بزارید ولرم شود به طوری که انگشت دست را …
بیشتر بخوانید »
پاستا با کوفته مرغ و سس خامه ای مواد لازم برای تهیه پاستا با کوفته مرغ و سس خامه ای: مواد لازم مقدار لازم برای کوفته ها مرغ چرخ شده 400 گرم پیاز متوسط 1 عدد آرد سوخاری 6 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1عدد جعفری یک مشت آویشن 1 …
بیشتر بخوانید »
ترافل خوشمزه شکلاتی مواد لازم برای تهیه ترافل شکلاتی: مواد لازم مقدار لازم کیک خرد شده 6 لیوان خامه صبحانه 1 قوطی( 200 میلی) شکلات تلخ 1 پاکت (80 گرم) شکلات شیری 1 پاکت (80 گرم) گردوی بوداده خرد شده 1 استکان برای روی ترافل: شکلات آب شده به روش …
بیشتر بخوانید »
سارای حلواسی، دسر خوشمزه ترکی مواد لازم برای تهیه سارای حلواسی ترکیه مواد لازم مقدار لازم آرد ۳ لیوان روغن مایع نصف فنجان چایخوری کره ۲ قاشق غذاخوری سرپر پودر قند ۱ لیوان وانیل شکری ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه سارای حلواسی ترکیه: آرد را داخل قابلمه با تایه …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
