استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
با بهترین رستوران‌های ستاره‌دار میشلن در استانبول آشنا شوید؛ معرفی رستوران‌های برتر، Bib Gourmand، مناطق مهم، هزینه غذا و نکات رزرو در سال ۲۰۲۶.
بیشتر بخوانید »بهترین رستوران‌های میشلن در استانبول؛ راهنمای کامل ۲۰۲۶
سرای غذا
طرز تهیه قرابیه گردویی دارچینی
طرز تهیه قرابیه گردویی دارچینی مواد لازم برای تهیه قرابیه گردویی دارچینی: مواد لازم: مقدار لازم: کره 150 گرم هم دمای محیط تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 1 استکان (100 میلی ) ماست 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری پودر قند 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 …
بیشتر بخوانید »آموزش قرابیه ترکیه‌ای با کشمش و گردو، شیرینی خوشمزه و ساده
آموزش قرابیه ترکیه‌ای با کشمش و گردو، شیرینی خوشمزه و ساده مواد لازم برای تهیه قرابیه کشمش و گردو مواد لازم: مقدار لازم: کره 150 گرم (نرم شده در دمای اتاق) روغن مایع 1 استکان (100 میلی) زرده تخم مرغ 1 عدد (سفیده برای روی قرابیه) پودر قند 1 لیوان …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه پوره سیب زمینی با کوفته
طرز تهیه پوره سیب زمینی با کوفته مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی با کوفته ترکیه: مواد لازم: مقدار لازم: مواد لازم برای کوفته: گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده 1 عدد آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد پول بیبر 1 قاشق چای خوری …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه خوراک گوشت و پیاز، خوشمزه و مقوی
طرز تهیه خوراک گوشت و پیاز، خوشمزه و مقوی مواد لازم برای تهیه: مواد لازم: مقدار لازم: گوشت گوساله قیمه ای 1 کیلو پیاز کوچک 1 کیلو سیر 4_3 حبه روغن مایع 4 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری پر رب 1 قاشق غذاخوری پر نمک 1 قاشق مرباخوری پول …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه خوراک بادمجان پنیری ترکیه
طرز تهیه خوراک بادمجان پنیری مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان پنیری: (برای 4 نفر) مواد لازم: مقدار لازم: بادمجان اندازه متوسط 4 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد فلفل سبز 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد سیر 3 حبه رب فلفل (یا رب گوجه) 1 قاشق …
بیشتر بخوانید »طرز تورتا توت فرنگی، دسر خوشمزه ترکیه
طرز تورتا توت فرنگی، دسر خوشمزه ترکیه مواد لازم: مقدار لازم: مواد لازم برای خمیر:(6 عدد) کره 150 گرم (هم دمای اتاق) پودر قند 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری) آرد 2 و نیم الی 3 لیوان …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه توپک سیب زمینی ساده، توپ های ترد و خوشمزه
طرز تهیه توپک سیب زمینی ساده، توپ های ترد و خوشمزه مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی ترد و خوشمزه: مواد لازم: مقدار لازم: سیب زمینی متوسط 3 عدد آرد ذرت 3 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه توپک سیب زمینی ترد و خوشمزه: سیب زمینی ها …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه دیزمه کوفته سیب زمینی، کوفته خوشمزه ترکیه
طرز تهیه دیزمه کوفته سیب زمینی، کوفته خوشمزه ترکیه مواد لازم: مقدار لازم: مواد لازم برای کوفته: گوشت چرخ کرده 500 گرم 1 عدد پیاز رنده شده تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 1 استکان سیر رنده شده 2 حبه پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه(سرصاف) پول بیبر و زیره …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه لازانیا با کرپ؛ ایده‌ی جدید طبخ لازانیا
طرز تهیه لازانیا با کرپ؛ ایده‌ی جدید طبخ لازانیا مواد لازم برای تهیه لازانیا با کرپ: مواد لازم: مقدار لازم: شیر 1 لیوان آب 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 3_2 قاشق غذاخوری آرد 1 و نیم لیوان نمک به مقدار لازم برای مواد گوشتی: گوشت چرخ کرده …
بیشتر بخوانید »