بورک پنیر، صبحانه بی نظیر ترکی بورک پنیری یک نوع بورک ترکیه ای است که طرفداران بسیاری در تمام دنیا دارد، اما اغلب مردم تصور می‌کنند این خوراکی را به عنوان پیش غذا یا میان وعده می‌توان میل کرد. جالب است بدانید که این غذای لذیذ را می‌توان به عنوان …
بیشتر بخوانید »
حلوای شیر ترکیه هرکشوری دسر های سنتی خوشمزه خاص خودش را دار یکی از دسرهای سنتی خوشمزه ترکیه حلوای شیر ترکیه است که طعمش بی نظیر است این دسر در ترکیه همواره طرفدارهای زیادی دارد که به شیوه های مختلفی درست می شود با استانبول سرا همراه باشید تا با …
بیشتر بخوانید »
دونات خوشمزه ترکی مواد لازم برای تهیه دونات ترکی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد شیر 1.5 لیوان مارگارین و یا کره(نرم شده در دمای اتاق) 100 گرم خمیر مایه خشک فوری 1پاکت (10 گرم) شکر 3 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری وانیل شکری 1 پاکت (5 …
بیشتر بخوانید »
کیک براونی ترکیه مواد لازم برای تهیه کیک براونی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان کره 125 گرم ماست 3/4 لیوان شکلات تلخ 120 گرم پودر کاکائو 50 گرم آرد 1 لیوان پر پودر نارگیل 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری وانیل …
بیشتر بخوانید »
ساندویچ ماهی، فست فود محبوب و اصیل استانبول غذاهای ترک در جهان شهرت دارند و استانبول مکان مناسبی برای چشیدن طعم ناب این غذاها است. یکی از فست‌فودهای اصیل و محبوب استانبول، ساندویچ ماهی(balık ekmek) است. استانبول برای گردشگران همواره تجربه به یاد ماندنی را رقم می‌زند که یکی از …
بیشتر بخوانید »
ترافل نوتلا فندقی مواد لازم برای تهیه ترافل نوتلا فندقی : مواد لازم مقدار لازم کیک کاکائویی مانده و یا کیک لوف آماده 400 گرم (حدود 4.5_4 لیوان کیک خرد شده) خامه صبحانه 200 میلی 1 قوطی شکلات صبحانه نوتلا(یا هر نوع شکلات صبحانه دیگر) 4 قاشق غذاخوری سرپر فندق …
بیشتر بخوانید »
تاتلی تابستانی موزی مواد لازم برای تهیه تاتلی تابستانی موزی: مواد لازم مقدار لازم شیر 4 لیوان آرد نصف لیوان نشاسته(گندم یا ذرت) 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو 4-5 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد موز 1 عدد طرز تهیه تاتلی تابستانی موزی: شیر ، نشاسته …
بیشتر بخوانید »
تاوای گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه تاوای گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت پر چرب ۱ کیلو فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد گوجه متوسط ۵ عدد فلفل سبز ٢ عدد سیر ۱۵ حبه روغن زیتون مقداری نمک, فلفل قرمز, پونه کوهی …
بیشتر بخوانید »
چیز کیک آلبالو ترکیه مواد لازم برای تهیه چیز کیک آلبالو ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای کرم پنیری پنیر لبنه(یا ماسکار پونه) 600 گرم خامه 1پاکت یا 200 میلی لیتر تخم مرغ 3عدد آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری شکر 1لیوان وانیل 1پاکت پوست لیمو تازه رنده …
بیشتر بخوانید »
بورک گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ٣ حبه گوشت چرخ کرده ٧۰۰ گرم جعفری ٢-۱ دسته گشنیز ۱ دسته رب گوجه ٢ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱/٢ قاشق چای خوری پاپریکا ۱/٢ …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
