رولت کادایف با یوفکای باقلوا

رولت کادایف با یوفکای باقلوا
‌
مواد لازم برای تهیه رولت کادایف با یوفکای باقلوا:

طرز تهیه رولت کادایف با یوفکای باقلوا:
ابتدا شربت را آماده می کنیم برای این کار آب و شکر را مخلوط کرده و می جوشانیم و ۵ قطره آبلیمو را اضافه می کنیم و ۱۰ دقیقه دیگر می جوشانیم و سپس می گذاریم کنار تا سرد شود.

اگه کادایف هایمان خشک باشد در یک کاسه ریخته و ۲_۳ قاشق غذا خوری کره آب شده می ریزیم و می گذاریم تا استراحت کند.

سپس کادایف را به ۴ قسمت تقسیم کرده و یک لایه یوفکا پهن می کنیم و روی آن کره آب شده می ریزیم، و روی آن یک قسمت از کادایف را پهن می کنیم.

سپس روی کادایف گردو می ریزیم و یوفکا را رول می کنیم چهار عدد رول تهیه می کنیم.

رول ها را به اندازه های مساوی تقریبا ۳ انگشت برش می دهیم.

یوفکا ها را داخل سینی چرب شده می چینیم و باقیمانده کره آب شده را روی یوفکا ها می ریزیم و داخل فر که از قبل روشن شده و ۱۸۰ درجه است به مدت ۳۰ دقیقه می پزیم. وقتی روی رول ها کاملا سرخ شد از فر درآورده و شربت سرد را روی رول های داغ می ریزیم.