آموزش غذاهای ترکی

قرابیه سه رنگ

قرابیه سه رنگ مواد لازم برای تهیه قرابیه سه رنگ کره 250 گرم مواد لازم مقدار لازم پودر شکر 1لیوان  پودر کاکائو 3قاشق غداخوری  روغن مایع 1استکان  وانیل 1پاکت(5گرم) آرد به مقدار لازم بگینک پودر 1قاشق چای خوری  طرز تهیه قرابیه سه رنگ: کره ، تخم مرغ ، روغن مایع …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک ارده

کیک ارده مواد لازم برای تهیه کیک ارده: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد  شکر 1.5 لیوان ارده 1 استکان(100 گرم) روغن مایع 1 استکان (80 گرم) آب 1 لیوان  آرد 2 لیوان  بکینگ پودر 1 پاکت (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) کنجد به مقدار لازم …

بیشتر بخوانید »

مافین توت فرنگی شکلاتی

مافین توت فرنگی شکلاتی مواد لازم برای تهیه مافین توت فرنگی شکلاتی: مواد لازم مقدار لازم روغن مایع 1/4 لیوان  شیر نصف لیوان  تخم مرغ 1 عدد  نمک نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر 1 پاکت  (10 گرم) وانیل شکری 1 پاکت  شکر نصف لیوان آرد 1 + 3/4 لیوان  …

بیشتر بخوانید »

شيريني يا قرابيه مغز شکلاتي

شيريني يا قرابيه مغز شکلاتي مواد لازم برای تهیه قرابيه ي مغز شکلاتي: مواد لازم مقدار لازم کره هم دماي محيط ٢۵٠ گرم  شير نصف استکان  نشاسته ي ذرت يک استکان  پودر قند یک ليوان  ماست دوقاشق غذاخوري  وانيل کمي بيکينگ پودر يک قاشق چايخوري  آرد  به ميزان لازم کاکائو براي …

بیشتر بخوانید »

کمپوت توت فرنگی

کمپوت توت فرنگی مواد لازم برای تهیه کمپوت توت فرنگی: مواد لازم مقدار لازم توت فرنگی نیم کیلو  اب 4لیوان شکر 1لیوان چوب دارچین 1عدد  میخک 4عدد طرز تهیه کمپوت توت فرنگی: ابتدا توت فرنگی ها را خوب بشویید و حلقه حلقه کنید. در یک قابلمه آب و شکر و دارچین …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه نان همبرگر ترکی

طرز تهیه نان همبرگر ترکی مواد لازم برای تهیه نان همبرگر: مواد لازم مقدار لازم آرد 4 لیوان خمیر مایه خشک 1 قاشق غذاخوری سرصاف  (10 گرم) شیر 1 استکان (100 گرم) تخم مرغ 3 عدد  + 1 عدد سفیده تخم مرغ (زرده برای رومال) کره 80 گرم شکر 1 …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کوفته لوبیا سفید ترکیه

طرز تهیه کوفته لوبیا سفید ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته لوبیا سفید ترکیه: مواد لازم مقدار لازم لوبیا سفید پخته شده 1 لیوان سرپر  پیاز متوسط 1 عدد  سیر 3 حبه  جعفری 8_7 ساقه  فلفل قرمز پرک شده نصف قاشق مرباخوری  فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری  زیره 1 …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پیده رمضان

طرز تهیه پیده رمضان پیده رمضان،نانی لطیف و سبک و خوشمزه مناسب سفره افطاریتون پیده رمضان نان پیده ترکی نوعی نان تخت گرد است که روی آن با دانه‌های کنجد تزیین شده و به طور سنتی در ماه رمضان در ترکیه خورده می‌شود.این نان بافتی شبیه نان بربری ایرانی دارد …

بیشتر بخوانید »

پودینگ بیسکوییتی

پودینگ بیسکوییتی مواد لازم برای تهیه پودینگ بیسکوییتی مواد لازم مقدار لازم پودینگ آماده(بدلخواه) 1بسته  شیر 3لیوان بیسکوییت کاکائویی 1بسته  طرز تهیه پودینگ بیسکوییتی: شیر و پودینگ را در یک قابلمه ریخته و با هم مخلوط کنید و روی گاز گذاشته و بپزید ودر حین پخت مداوم هم بزنید تا قوام …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه قرابیه دارچینی

قرابیه دارچینی مواد لازم برای تهیه قرابیه دارچینی: مواد لازم مقدار لازم کره و یا مارگارین 125 گرم  پودر قند 1 استکان (50 گرم اگر شیرین دوست دارید میتوانید کمی بیشتر بریزید) نشاسته ذرت یا گندم 1 استکان (40 گرم) روغن مایع نصف استکان  (40 گرم) آرد  به مقدار لازم(1.5 …

بیشتر بخوانید »