پنج‌شنبه 1 مهر 1400

آموزش غذاهای ترکی

طرز تهیه شیرینی پسته پاره ارده ای

شیرینی پسته پاره

طرز تهیه شیرینی پسته پاره ارده ای مواد لازم برای تهیه شیرینی پسته پاره ارده ای: مواد لازم مقدار لازم کره در دمای اتاق 110 گرم روغن مایع یک استکان یا نصف لیوان ارده سه قاشق غذاخوری پودر پسته 4 قاشق غذاخوری ایرمیک یک استکان یا نصف لیوان(سمولینا از لوازم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه قرابیه دانه قهوه 

طرز تهیه قرابیه دانه قهوه 

طرز تهیه قرابیه دانه قهوه  مواد لازم برای تهیه قرابیه دانه قهوه: مواد لازم مقدار لازم کره ۱۲۵گرم تخم مرغ ۱عدد پودر قند ۱لیوان نشاسته نصف لیوان کاکائو ۲قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نصف پاکت(۱۰ گرم یا دو و نیم قاشق چایخوری) وانیل ۱پاکت ۵ گرمی یا نصف قاشق چایخوری وانیل …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سلانیک تاتلیسی شیرینی ترکی

سلانیک تاتلیسی شیرینی ترکی مواد لازم برای تهیه سلانیک تاتلیسی شیرینی ترکی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ ۲عدد روغن مایع ۱ استکان شکر نصف لیوان پودر نارگیل ۱ استکان بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری آرد ذرت ۲ لیوان آرد ۱ لیوان مواد شربت: آب …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه حلوای زردچوبه ترکیه

طرز تهیه حلوای زردچوبه ترکیه

طرز تهیه حلوای زردچوبه ترکیه مواد لازم برای تهیه حلوای زردچوبه: مواد لازم مقدار لازم کره ۲۰۰گرم روغن مایع ۱فنجان ارد ۲لیوان شکر ۲لیوان آب ۲لیوان آبلیمو چند قطره زردچوبه ۱قاشق مرباخوری طرز تهیه حلوای زردچوبه: ابتدا در قابلمه ای آب،شکر و زردچوبه را ریخته میجوشانیم وقتی شروع به جوشیدن …

بیشتر بخوانید »

تاتلی یالانجی تاووک گوگسو(دسر ترکیه)

تاتلی یالانجی تاووک گوگسو

تاتلی یالانجی تاووک گوگسو(دسر ترکیه) مواد لازم برای تهیه تاتلی یالانجی تاووک گوگسو: مواد لازم مقدار لازم شیر 1 لیتر آرد شیرینی پزی 1 پیمانه شکر 1 پیمانه کره 100 گرم وانیل 1 بسته (5 گرمی) پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری آب سرد 1/2 پیمانه برای پودر ژلاتین برای تزیین …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شحریه پلو ترکیه

شحریه پلو استانبول

طرز تهیه شحریه پلو ترکیه مواد لازم برای تهیه شحریه پلو ترکیه: مواد لازم مقدار لازم شحریه نصف پیمانه برنج 2 پیمانه روغن مایع 3 قاشق غذاخوری کره یا روغن حیوانی 2 قاشق غذاخوری آب جوش یا آب مرغ داغ 3 پیمانه نمک به مقدار لازم طرز تهیه شحریه پلو …

بیشتر بخوانید »

تارت کیک شکلاتی کاراملی

تارت کیک شکلاتی کاراملی

تارت کیک شکلاتی کاراملی مواد لازم برای تهیه تارت کیک شکلاتی کاراملی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد شکر 1 لیوان روغن مایع 1 استکان یا نصف لیوان شیر 1 استکان یا نصف لیوان آرد 1 لیوان وانیل 1 پاکت 5 گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی پودر …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر محلبی ژله ای

دسر محلبی ژله ای

طرز تهیه دسر محلبی ژله ای مواد لازم برای تهیه محلبی ژله ای: مواد لازم مقدار لازم شیر ۱ لیتر شکر ۱ لیوان نشاسته ۲ قاشق غذاخوری ارد ۲ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ پاکت وانیل شکری(۵ گرم یا نصف قاشق چایخوری وانیل ایرانی) ژله سیب و …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر محلبی پسته

دسر محلبی پسته

طرز تهیه دسر محلبی پسته مواد لازم برای تهیه دسر محلبی پسته: مواد لازم مقدار لازم شیر ۱ لیتر شکر ۱ لیوان کره ۲ قاشق غذاخوری آرد ۱ استکان (استکان ۸۰ میلی) پودر پسته ۱ لیوان پسته ۱ فنجان کوچک(به دلخواه ) طرز تهیه دسر محلبی پسته: در قابلمه ای …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه قرابیه سوساملی ترکیه

طرز تهیه قرابیه سوساملی ترکیه

طرز تهیه قرابیه سوساملی ترکیه مواد لازم برای تهیه طرز تهیه قرابیه سوساملی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کره ۲۰۰گرم روغن مایع یک استکان کمر باریک تخم مرغ ۲عدد سرکه ۲قاشق سوپخوری شکر ۱قاشق سوپخوری نمک ۱قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱قاشق چایخوری آرد به مقدار لازم کنجد به مقدار لازم …

بیشتر بخوانید »