آموزش غذاهای ترکی

دسر مگنولیای توت فرنگی

مگنولیای توت فرنگی دسر مگنولیا (Magnolia Dessert) یک دسر کاراملی خوشمزه و متفاوت است که با شیر، شکر، آرد، تخم مرغ، بیسکوییت، وانیل و انواع میوه درست می شود ما در این مطلب به آموزش دسر منگولیای توت فرنگی میپردازیم با استانبول سرا همراه باشید. مواد لازم برای تهیه مگنولیای …

بیشتر بخوانید »

تاتلی انجیر با محلبی

تاتلی انجیر با محلبی مواد لازم برای تاتلی انجیر با محلبی مواد لازم مقدار لازم مغز گردو 1 لیوان  شکر 1 لیوان آرد 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد  بکینگ پودر 1 پاکت (‌10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) انجیر خشک 7_8 عدد  (20 دقیقه داخل آب نگه دارید) …

بیشتر بخوانید »

تاتلی با سس توت فرنگی

تاتلی با سس توت فرنگی مواد لازم برای تهیه تاتلی با سس توت فرنگی مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای محلبی: شیر 1 لیتر آرد 3 قاشق غذاخوری  نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری  شکر 1 لیوان  خامه صبحانه 1 پاکت(200 گرم) وانیل شکری 1 پاکت (5گرم) مواد لازم برای سس …

بیشتر بخوانید »

محلبی لیمویی دسر خوشمزه ترکی

محلبی لیمویی دسر خوشمزه ترکی مواد لازم برای تهیه محلبی لیمویی مواد لازم مقدار لازم شیر 1لیوان آب 1لیوان تخم مرغ 2عدد  نشاسته ذرت نصف لیوان  شکر 1لیوان (مزه دسر را تست کنید اگر شیرینی ان کم بود کمی دیگر اضافه کنید) اب لیمو تازه نصف لیوان پوست لیمو رنده …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کارنیاریک ؛ بادمجان شکم پر ترکی

طرز تهیه کارنیاریک ؛ بادمجان شکم پر ترکی اگر بادمجان سر سفره‌ بعضی‌ از ما نباشد آن سفره برایمان سفره نمی‌شود. با بادمجان می‌توان خورش درست کرد و آن را با پلو خورد یا می‌شود آن را در ماست ریخت و از یک بورانی بادمجان اشتهاآور در کنار غذای اصلی …

بیشتر بخوانید »

پیتزا سیب زمینی

پیتزا سیب زمینی مواد لازم مقدار لازم مواد لازم کف پیتزا: سیب‌زمینی 2 عدد بزرگ تخم‌مرغ 2 عدد پنیر چدار 50 گرم(رنده شده) پنیر سفید 3 قاشق غذاخوری فلفل سبز شیرین 1 عدد فلفل سیاه 1 قاشق چای‌خوری نمک 1 قاشق چای‌خوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری کره به مقدار …

بیشتر بخوانید »

سوپ بروکلی ترکی

سوپ بروکلی مواد لازم برای تهیه سوپ بروکلی: مواد لازم مقدار لازم بروکلی 500 گرم  هویج 1 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای) 1 عدد  آرد 2 قاشق غذاخوری (سر پر) کره 3 قاشق غذاخوری  شیر 1.5 لیوان ( 300 گرم) آب 1 لیتر نمک به مقدار لازم فلفل سیاه …

بیشتر بخوانید »

کیک برش شیری اسفناجی

کیک برش شیری اسفناجی مواد لازم برای کیک برش شیری اسفناج: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان  شیر 1 لیوان  پوره اسفناج 1 لیوان  روغن مایع 1 استکان (80 گرم) بکینگ پودر 1 پاکت (10 گرم) وانیل 1 پاکت (5 گرم) آرد 2.5 لیوان  برای …

بیشتر بخوانید »

کاپ کیک گردویی کنجدی

کاپ کیک گردویی کنجدی مواد لازم برای تهیه کاپ کیک گردویی کنجدی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد  شکر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان  شیر 1 لیوان  وانیل شکری 1 پاکت(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی) آرد 2.5 لیوان(با کنترل بریزید که قوام مایه کیک خیلی غلیظ …

بیشتر بخوانید »

تاتلی ایرمیک شیری

تاتلی ایرمیک شیری مواد لازم برای تهیه تاتلی ایرمیک: مواد لازم مقدار لازم شیر 1 لیتر (4 لیوان) شکر 1 لیوان ایرمیک(سمولینا، از لوازم قنادی فروشی بخرید) 6 قاشق غذاخوری   نشاسته (ذرت یا گندم) 2 قاشق غذاخوری  مارگارین یا کره 1 قاشق غذاخوری  وانیل 1 پاکت (5 گرم) طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »