بورک گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ٣ حبه گوشت چرخ کرده ٧۰۰ گرم جعفری ٢-۱ دسته گشنیز ۱ دسته رب گوجه ٢ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱/٢ قاشق چای خوری پاپریکا ۱/٢ …
بیشتر بخوانید »
سالاد سیب زمینی با بادمجان کبابی مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی با بادمجان کبابی: مواد لازم مقدار لازم سیب زمینی 4 عدد شوید مقداری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون کمی برای لایه بالایی: بادمجان کبابی 3 عدد فلفل قرمز کبابی شده (فلفل ترکیه ای) …
بیشتر بخوانید »
کیک دسپاسیتو مواد لازم برای تهیه کیک دسپاسیتو: مواد لازم مقدار لازم مواد کیک تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۲ لیوان آرد ۱/۲ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری وانیل ۱ پاکت (۵ گرم ) پودرکاکائو ۲.۵ قاشق غذاخوری مواد شربت قهوه شیر ۱ لیوان پودرکاکائو ۱ قاشق غذاخوری قهوه …
بیشتر بخوانید »
گوفرت شکلاتی گوفرت نام نوعی ویفر ترکیه است. مواد لازم برای تهیه ویفر شکلاتی ترکی: مواد لازم مقدار لازم نان میکادو سایز بزرگ 2 لایه برای وسط آن: بیسکوییت پتی بور 250_300 گرم آب 1 لیوان شکر 1 لیوان کره 200 گرم شکلات تلخ 250 گرم پسته 1 استکان گردوی …
بیشتر بخوانید »
سالاد بادمجان با نان سوخاری مواد لازم برای سالاد بادمجان با نان سوخاری : مواد لازم مقدار لازم بادمجان کبابی شده 6_5 عدد کاپیا کبابی شده (فلفل ترکیه ای) 4 عدد فلفل نان سوخاری 1 پاکت جعفری مقداری روغن مایع نصف استکان ماست چکیده 1 کاسه فلفل قرمز پرک شده …
بیشتر بخوانید »
کیک بیسکوییت شکلاتی مواد لازم برای تهیه کیک بیسکوییت شکلاتی: مواد لازم مقدار لازم بیسکوییت پتی بور 3 پاکت شیر 1 لیوان (برای خیس کردن بیسکوییت ها) مواد لازم برای گاناش: خامه 1 پاکت 200 میلی لیتری شکلات تلخ 80 گرم 2 پاکت برای کرم: آرد 4 قاشق غذاخوری نشاسته …
بیشتر بخوانید »
قرابیه گردویی و کنجدی مواد لازم برای تهیه قرابیه گردویی و کنجدی: مواد لازم مقدار لازم کره نرم شده در دمای اتاق 250 گرم روغن مایع 1/2 استکان تخم مرغ 1 عدد پودرقند 1 لیوان نشاسته ذرت یا گندم 1 استکان (40 گرم) وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم و …
بیشتر بخوانید »
تاتلی بالش پادشاه مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای کیک: تخم مرغ 5 عدد شکر نصف لیوان آب گرم نصف استکان آرد 1.5 لیوان بکینگ پودر 2 پاکت (20 گرم) وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) پوست رنده شده لیمو برای کرم: شیر …
بیشتر بخوانید »
تاتلی انگشتی مغزدار مواد لازم برای تهیه تاتلی انگشتی مغزدار: مواد لازم مقدار لازم مارگارین نرم شده (یا کره) 125 گرم تخم مرغ 1 عدد شکر نصف استکان (35 گرم) روغن مایع 2 قاشق سوپخوری وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم) بکینگ پودر 1 پاکت (10 گرم) ایرمیک (آرد سمولینا) …
بیشتر بخوانید »
دسر سمبلی ترکیه مواد لازم برای تهیه دسر سمبلی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم روغن ۱/٣ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری ماست ۱ پیمانه شیر ۱/٢ پیمانه شکر ٣/۴ پیمانه آرد سمولینا ۱/۴ ٢ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری آرد ٢/٣ پیمانه برای شهد: آب ٢ پیمانه شکر ٢ …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
