رولت سیب زمینی با گوشت مواد لازم برای تهیه رولت سیب زمینی با گوشت: مواد لازم مقدار لازم سیب زمینی 3 عدد پنیر پیتزا رنده شده 1.5 لیوان جعفری 1 مشت یا یک دسته کوچک تخم مرغ 2 عدد نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه برای مواد گوشتی روغن …
بیشتر بخوانید »
تارت (کیش) تره فرنگی ترکیه مواد لازم برای تهیه تارت تره فرنگی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای خمیر روغن مایع نصف استکان(40گرم) تخم مرغ 1عدد ماست 2قاشق سوپخوری آرد سوخاری(میتونید از آرد ذرت هم استفاده کنید) نصف استکان(20گرم) بگینک پودر نصف پاکت(5گرم) نمک 1قاشق چای خوری آرد 2لیوان برای …
بیشتر بخوانید »
کیک سیب کرمدار ترکیه مواد لازم برای تهیه کیک سیب کرمدار ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ درشت ۴ عدد شکر ۱لیوان سیب درشت ۲ عدد فندق خردشده نصف لیوان وانیل شکری ۱ پاکت (معادل یک قاشق مرباخوری) بیکینگ پودر ۱پاکت (معادل یک‌قاشق غذاخوری) دارچین ۱ قاشق مرباخوری آرد …
بیشتر بخوانید »
کباب سیخ چوبی ترکیه موادلازم برای تهیه کباب سیخ چوبی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم بادمجان ۲ عدد سیب زمینی کوچک ۳-۴عدد گوجه فرنگی ۲-۳عدد پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم بلغور ریز ۳/۴استکان آب ۲قاشق غذاخوری نمک/فلفل سیاه/زیره به مقدار لازم برای سس: رب گوجه ۲ …
بیشتر بخوانید »
کوفته مرغ ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ ترکیه: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ 500 گرم آرد سوخاری 1.5 استکان تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه جعفری-زیره-آویشن-فلفل سیاه-فلفل قرمز-نمک به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه کوفته ترکیه ای طرز …
بیشتر بخوانید »
کوفته گل کلم ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته گل کلم ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گل کلم کوچک 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد 3 قاشق غذاخوری جعفری ، شوید به مقدار لازم نمک ، زیره، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده به …
بیشتر بخوانید »
سوگورملی کباب ترکیه مواد لازم برای تهیه سوگورملی کباب ترکیه: مواد لازم مقدار لازم بادمجان ۱ کیلو گرم گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل سبز ۳ عدد پیاز متوسط ۱ عدد روغن زیتون ۲ قاشق نمک به مقدر لازم سیر ۲ حبه( اختیاری) برای کوفته: گوشت‌چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط …
بیشتر بخوانید »
رول پنیری با اسفناج مواد لازم برای تهیه رول پنیری با اسفناج: مواد لازم مقدار لازم شیر گرم 1/5لیوان روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2عدد خمیر مایه خشک فوری 1 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری آرد 4 لیوان نمک 1قاشق مربا خوری مواد داخلی خمیر پنیر ریکوتا …
بیشتر بخوانید »
کوفته برنج با برنج از شب مانده مواد لازم برای تهیه کوفته برنج با برنج از شب مانده: مواد لازم مقدار لازم برنج آب پز شده(یا از شب مانده) 1 کاسه فلفل سیاه 1قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) 1 قاشق چای خوری پیازچه ربز خرد شده 4 عدد …
بیشتر بخوانید »
موجور کدو موجور کدو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ترکیه است که در هر سه وعده شام، ناهار و پیش غذا و هم چنین به عنوان سحری و افطاری ماه رمضان می توان سرو نمود. مواد لازم برای تهیه موجور کدو ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کدو 3 عدد …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
