گوزلمه غذای خوشمزه ترکی گوزلمه یکی از غذاهای سنتی کشور ترکیه است . گوزلمه در اصل همان نان‌ها یا فتیرهای ما ایرانی هاست که در ترکیه و آناتولی پخت می شود. برای پخت آن مواد داخل نان را می توانید خودتان انتخاب کنید. می توانید درون نان را با موادی …
بیشتر بخوانید »
سوپ شیر نارگیل مواد لازم برای تهیه سوپ شیر نارگیل: مواد لازم مقدار لازم دال عدس (عدس قرمز) 100 گرم زردچوبه 1 قاشق مرباخوری زنجبیل تازه 1 قاشق مرباخوری(ریز رنده شده) سیر 2 حبه آب سبزیجات 5 لیوان شیرنارگیل 1 لیوان تره فرنگی 2 ساقه برگ اسفناج 50 گرم نمک …
بیشتر بخوانید »
مانتی هلو مواد لازم برای تهیه مانتی هلو: مواد لازم مقدار لازم خمیر هزارلا ۶ عدد هلو ۳ عدد کره ۵ قاشق غذا خوری شکر قهوه ای ۱.۵ لیوان پودر دارچین ۲ قاشق مربا خوری آبلیمو یک قاشق غذا خوری وانیل یک قاشق چای خوری آب پرتقال یک …
بیشتر بخوانید »
حلوای شیر ترکیه هرکشوری دسر های سنتی خوشمزه خاص خودش را دار یکی از دسرهای سنتی خوشمزه ترکیه حلوای شیر ترکیه است که طعمش بی نظیر است این دسر در ترکیه همواره طرفدارهای زیادی دارد که به شیوه های مختلفی درست می شود با استانبول سرا همراه باشید تا با …
بیشتر بخوانید »
تاوای گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه تاوای گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت پر چرب ۱ کیلو فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد گوجه متوسط ۵ عدد فلفل سبز ٢ عدد سیر ۱۵ حبه روغن زیتون مقداری نمک, فلفل قرمز, پونه کوهی …
بیشتر بخوانید »
بورک گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ٣ حبه گوشت چرخ کرده ٧۰۰ گرم جعفری ٢-۱ دسته گشنیز ۱ دسته رب گوجه ٢ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱/٢ قاشق چای خوری پاپریکا ۱/٢ …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه کارنیاریک ؛ بادمجان شکم پر ترکی اگر بادمجان سر سفره بعضی از ما نباشد آن سفره برایمان سفره نمی‌شود. با بادمجان می‌توان خورش درست کرد و آن را با پلو خورد یا می‌شود آن را در ماست ریخت و از یک بورانی بادمجان اشتهاآور در کنار غذای اصلی …
بیشتر بخوانید »
۱۵ غذای نمادین ترکی در سفر به استانبول استانبول بهترین شهر برای تجربه غذاهای نمادین و متنوع ترکی است، جایی که شما می‌توانید با ذائقه‌های مردم ترکیه در رستوران‌ها و کافه‌های استانبول آشنا شوید. در این مطلب لیست تعدادی از غذاهای محبوبی را معرفی و بررسی می‌کنیم که نباید خوردن …
بیشتر بخوانید »
کیک برش شیری اسفناجی مواد لازم برای کیک برش شیری اسفناج: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان شیر 1 لیوان پوره اسفناج 1 لیوان روغن مایع 1 استکان (80 گرم) بکینگ پودر 1 پاکت (10 گرم) وانیل 1 پاکت (5 گرم) آرد 2.5 لیوان برای …
بیشتر بخوانید »
قرابیه کره ای موادلازم برای تهیه قرابیه کره ای: مواد لازم مقدار لازم کره 250گرم پودر شکر 1لیوان نشاسته سیب زمینی 1لیوان آرد 2لیوان وانیل 1پاکت (5گرم ) کاکائو 1قاشق مرباخوری پودر پسته 3قاشق غذاخوری طرز تهیه قرابیه کره ای: کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید تا رنگ …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
