کیک با مغز پنیری مواد لازم برای تهیه کیک با مغز پنیری: مواد لازم مقدار لازم کره نرم شده ۱۲۵ گرم شکر ۱۲۵ گرم (نصف لیوان) وانیل نصف قاشق چای خوری تخم مرغ ۲ عدد شیر ۸۰ میلی لیتر (نصف استکان چایخوری) شکلات ۷۵ گرم بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری …
بیشتر بخوانید »
دسر خوشمزه ترکی با آرد سمولینا مواد لازم برای تهیه دسر خوشمزه ترکیه با آرد سمولینا: مواد لازم مقدار لازم شیر ۱ لیتر شکر ۱ لیوان سمولینا ۹ قاشق غذاخوری طرز تهیه دسر خوشمزه ترکیه با آرد سمولینا: همه این مواد را با هم مخلوط کنید روی حرارت مبایم بگذارید …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه کتلت بوقلمون به روش سرآشپزهای ترک یکی از کتلتهای محبوب ترکی، کتلت بوقلمون است. با وجود اینکه در تهیه این کتلت از سبزیجات متعدد استفاده شده اما این غذا، یک غذای گیاهی به شمار نمیرود؛ چرا که بخش عمده مایه این غذا، گوشت چرخ شده بوقلمون است. مواد …
بیشتر بخوانید »
مگنولیا با شکلات سفید مواد لازم برای تهیه مگنولیا با شکلات سفید: مواد لازم مقدار لازم شیر 3لیوان نشاسته ذرت 2قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2عدد موز 1 عدد شکر نصف لیوان طرز تهیه مگنولیا با شکلات سفید: مواد بالا به جز موز را در یک قابلمه بریزید و …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه آش عروس ترکیه مواد لازم برای تهیه آش عروس ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت گردن گوسفند با استخوان یک کیلو پیاز یک عدد هویچ یک عدد زرده تخم مرغ سه عدد دانه فلفل سیاه ۱۲ عدد آرد یک پیمانه کره ۵۰ گرم لیمو یک عدد نمک به …
بیشتر بخوانید »
قرابیه لیمویی رژیمی ترکیه مواد لازم برای تهیه قرابیه لیمویی رژیمی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم لیمو ترش ۱ عدد مغر گردو ۱/۵ لیوان جو پرک دوسر ۱/۵ لیوان خرما ۱۰-۱۲ عدد خشخاش ۱ قاشق غذاخوری (به دلخواه) جوش شیرین و یا بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری طرز تهیه …
بیشتر بخوانید »
مگنولیا لیمویی مواد لازم برای تهیه مگنولیا لیمویی: مواد لازم مقدار لازم برای محلبی: شیر 1 لیتر آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان زرده تخم مرغ 1 عدد نصف لیمو کره 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانه 1 پاکت (200ml) وانیل 1 پاکت (5 گرم) بیسکویت …
بیشتر بخوانید »
توپک سیب زمینی با سبزیجات مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی با سبزیجات : مواد لازم مقدار لازم سیب زمینی متوسط ۴ عدد لیموترش آب نصف هویج رنده شده ۱ عدد جعفری ریزخردشده ۱۰ ساقه روغن زیتون نصف استکان (استکان کمر باریک ترک) نمک ، نعناع خشک ،فلفل سیاه …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه دسر تمشک ترکیه مواد لازم برای تهیه دسر تمشک: مواد لازم مقدار لازم بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته برای سس تمشک : تمشک ۳۰۰ گرم نشاسته ۲ قاشق مرباخوری آب نصف لیوان شکر ۲ قاشق غذاخوری برای خامه : خامه صبحانه ۲ قوطی پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم پودر …
بیشتر بخوانید »
حلوا ایرمیک ترکیه مواد لازم برای تهیه حلوا ایرمیک ترکیه: مواد لازم مقدار لازم ایرمیک (سمولینا) 2 لیوان کره 125 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری آب 2 لیوان شکر 1.5 لیوان شیر 1 لیوان طرز تهیه حلوا ایرمیک ترکیه: ابتدا آب ، شیر و شکر را داخل قابلمه ای …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
