آشپزی

معرفی 10مورد از بهترین رستوران های هندی استانبول

غذای هندی

معرفی 10مورد از بهترین رستوران های هندی استانبول رستوران هندی ازجمله پرطرفدار ترین رستوران ها در بین اکثر مردم جهان می باشد. وقتی از انسان ها درباره هند سوال میشود، اکثر آن ها هند را کشوری با رنگ های زیبا و پر جنب و جوش، جواهرات گرانبها ، خیابان های …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه نان چیچک، نان سنتی ترکیه

طرز تهیه نان چیچک، نان سنتی ترکیه

طرز تهیه نان چیچک، نان سنتی ترکیه مواد لازم برای تهیه نان چیچک(نان گل): مواد لازم مقدار لازم آب ولرم یک لیوان و نیم شکر یک قاشق چای خوری نمک دو قاشق چای خوری پودر خمیر مایع فوری یک قاشق غذاخوری آرد ۳ لیوان و نیم روغن مایع ۲ قاشق …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه بن فيله مرغ و اسفناج غذای ترکیه

طرز تهیه بن فيله مرغ و اسفناج غذای ترکیه

طرز تهیه بن فيله مرغ و اسفناج غذای ترکیه مواد لازم برای تهیه بن فيله مرغ و اسفناج: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ 2 عدد اسفناج 250 گرم پیاز 1 عدد فلفل تركيه 1 عدد ادویه ها شامل نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک لحاف ترکیه ای با کرم پنیری 

کیک لحاف

طرز تهیه کیک لحاف ترکیه ای با کرم پنیری  کیک لحاف یکی از انواع کیک ها می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و مانند اسمش بسیار جذاب و جالب است و در واقع یک کیک ترکیه ای می باشد و تزئین خاصی دارد و شما می توانید …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر کدو حلوایی ترکیه ای

دسر کدو حلوایی ترکیه

طرز تهیه دسر کدو حلوایی ترکیه ای مواد لازم برای تهیه دسر کدو حلوایی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کدو حلوایی (پوست کنده) 1.5 کیلوگرم شکر دانه ریز 2 لیوان پودر نشاسته ذرت 5 قاشق غذاخوری آب سرد 1 لیوان (برای باز کردن نشاسته) رنده پوست پرتقال 1 عدد بیسکویت …

بیشتر بخوانید »

پای سیب خامه ای (کلافوتی سیب)

کلافوتی سیب

پای سیب خامه ای (کلافوتی سیب) مواد لازم برای تهیه کلافوتی سیب: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد نمک یک پنس شکر 50 گرم یک چهارم لیوان فرانسوی وانیل کمی خامه صبحانه 100 میلی لیتر کره نرم شده در دمای اتاق 25 گرم آرد 80 گرم یا کمی …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سالاد مرغ و بادمجان کبابی

طرز تهیه سالاد مرغ و بادمجان کبابی

طرز تهیه سالاد مرغ و بادمجان کبابی مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و بادمجان کبابی: مواد لازم مقدار لازم بادمجان دلمه ای کبابی شده 1 عدد سینه مرغ آب پز شده ریش ریش شده 1عدد ماست 5 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری سس خردل عسل 1 قاشق …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آش دوغ ترکی

آش دوغ ترکی

طرز تهیه آش دوغ ترکی شهرت آش دوغ چیزی کم‌تر از آش رشته و آش جو ندارد. تقریبا در تمام نقاط کشورمان آش دوغ را به شیوه و با سبزیجات محلی خودشان می‌پزند. از این شهرها می‌توان به سرعین ، تبریز، اردبیل، شیراز، ارومیه، رشت، مازندران و گردنه حیران اشاره …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کوفته مرغ ترکیه در فر

طرز تهیه کوفته مرغ ترکیه در فر مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ ترکیه: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ 2 تکه  پیاز رنده شده و بدون آب 1 عدد  تخم مرغ ‌1 عدد  فلفل کاپیا رنده شده 2 عدد (یا 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز ) …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک عسلی با بادام

طرز تهیه کیک عسلی با بادام مواد لازم‌ برای تهیه کیک عسلی با بادام: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان ماست نصف لیوان روغن مایع 1 لیوان سرخالی بیکینگ پودر 1 پاکت 10گرمی یا یک قاشق غذاخوری وانیل 1 پاکت 5گرمی ترک یا کمی وانیل …

بیشتر بخوانید »