شیرینی سیب

طرز تهیه شیرینی سیب خانگی و خوشمزه با طعم عالی

طرز تهیه شیرینی سیب خانگی و خوشمزه با طعم عالی

مواد لازم برای تهیه شیرینی سیب:

مواد لازم: مقدار لازم:
آرد ۳۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
شکر نصف لیوان
وانیل ۵ گرم
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
مواد میانی :
سیب رنده شده ۴۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
شکر قهوه ای ۵۰ گرم
دارچین یک قاشق چایخوری

طرز تهیه شیرینی سیب:

داخل ظرفی تخم مرغ ، شکر ، وانیل رو بریزید تا رنگش روشن بشه میکس کنید. (تقریبا ۵ دقیقه)

آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید هم بزنید تا گوله ای داخلش باقی نمونه کره ی سرد رو مکعبی خرد کنید و به خمیر اضافه کنید خمیر رو ورز بدید روی خمیر رو بپوشانید داخل یخچال یک ساعت قرار بدید .

برای مواد میانی سیب ها رو رنده کنید کمی فشار بدید آبش رو بگیرید کره رو داخل تابه ای بریزید روی شعله قرار بدید تا آب بشه سپس هر دو شکر رو اضافه کنید سیب رو بریزید تقریبا ده دقیقه تا سیبها نرم بشه بپزید سپس سیبها رو داخل ظرفی بریزید تا خنک بشه .

خمیر رو از یخچال دربیارید روی سطح آردپاشی شده خمیر رو دو قسمت کنید هر گوله رو به شکل مستطیل ۳۰×۲۰ باز کنید از مواد سیب وسط خمیر بریزید رُل کنید و داخل یخچال قرار بدید تا خنک َود.

سپس خمیر رو برشهای ۵ سانتی بزنید داخل سینی فر کاغذروغنی بندازید داخلش بچینید در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه تا کمی برشته بشه بپزید وقتی از فر درآوردید پودرشکر بپاشید یک میله یا سیخ رو روی شعله ۴۰ ثانیه داغ کنید روی شیرینی ها قرار بدید و خط بندازید .

 

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

بورک مرغ و سبزیجات

طرز تهیه بورک مرغ و سبزیجات

طرز تهیه بورک مرغ و سبزیجات مواد لازم برای تهیه بورک مرغ و سبزیجات مواد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.