کرپ بورک ترکیه مواد لازم برای تهیه کرپ بورک ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد شیر 2 لیوان آرد 1 لیوان (اگر کم بود اضافه کنید، آرد را با کنترل بریزید از مایه کیک رقیق تر باشد) نمک کمی روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری کره 2 …
بیشتر بخوانید »
سالاد سیب زمینی با سس ماست مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی با سس ماست: مواد لازم مقدار لازم سیبزمینی متوسط 15 عدد روغن زیتون نصف فنجان نمک 1 قاشق مرباخوری سیر 3 حبه فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری آویشن تازه 2 شاخه مواد لازم سس ماست : سیر …
بیشتر بخوانید »
کیک دو رنگ ترکیه مواد لازم برای تهیه کیک دورنگ ترکی: مواد لازم مقدار لازم 3 عدد تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان وانیل شکری 2 پاکت (10 گرم) شیر 1.5 لیوان روغن مایع 1 لیوان بکینگ پودر 1 پاکت (10 گرم) پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری آرد 3.5 …
بیشتر بخوانید »
کوفته کادین بودو ترکیه کوفته کادین بودو (KADIN BUDU KOFTE ) یکی از غذاهای سنتی ترکی است که به خاطر طبخ ساده و درعین حال طعم خوبی که دارد در ترکیه یکی از غذاهای پر طرفدار و مرسوم است و همچنین غذایی نیست که مختص به رستوران باشد و تهیه …
بیشتر بخوانید »
مانتی هلو مواد لازم برای تهیه مانتی هلو: مواد لازم مقدار لازم خمیر هزارلا ۶ عدد هلو ۳ عدد کره ۵ قاشق غذا خوری شکر قهوه ای ۱.۵ لیوان پودر دارچین ۲ قاشق مربا خوری آبلیمو یک قاشق غذا خوری وانیل یک قاشق چای خوری آب پرتقال یک …
بیشتر بخوانید »
بورک پنیر، صبحانه بی نظیر ترکی بورک پنیری یک نوع بورک ترکیه ای است که طرفداران بسیاری در تمام دنیا دارد، اما اغلب مردم تصور میکنند این خوراکی را به عنوان پیش غذا یا میان وعده میتوان میل کرد. جالب است بدانید که این غذای لذیذ را میتوان به عنوان …
بیشتر بخوانید »
حلوای شیر ترکیه هرکشوری دسر های سنتی خوشمزه خاص خودش را دار یکی از دسرهای سنتی خوشمزه ترکیه حلوای شیر ترکیه است که طعمش بی نظیر است این دسر در ترکیه همواره طرفدارهای زیادی دارد که به شیوه های مختلفی درست می شود با استانبول سرا همراه باشید تا با …
بیشتر بخوانید »
دونات خوشمزه ترکی مواد لازم برای تهیه دونات ترکی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد شیر 1.5 لیوان مارگارین و یا کره(نرم شده در دمای اتاق) 100 گرم خمیر مایه خشک فوری 1پاکت (10 گرم) شکر 3 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری وانیل شکری 1 پاکت (5 …
بیشتر بخوانید »
کیک براونی ترکیه مواد لازم برای تهیه کیک براونی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان کره 125 گرم ماست 3/4 لیوان شکلات تلخ 120 گرم پودر کاکائو 50 گرم آرد 1 لیوان پر پودر نارگیل 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری وانیل …
بیشتر بخوانید »
ساندویچ ماهی، فست فود محبوب و اصیل استانبول غذاهای ترک در جهان شهرت دارند و استانبول مکان مناسبی برای چشیدن طعم ناب این غذاها است. یکی از فستفودهای اصیل و محبوب استانبول، ساندویچ ماهی(balık ekmek) است. استانبول برای گردشگران همواره تجربه به یاد ماندنی را رقم میزند که یکی از …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
