ناگت مرغ ترکیه مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ ترکیه: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ 1 کیلوگرم شیر 1 استکان آرد سوخاری 1 اسنکان + 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 1.5 قاشق مرباخوری تخم مرغ 1 عدد برای کاور و آغشته کردن تخم مرغ 2 …
بیشتر بخوانید »
کوفته حسن پاشا ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت چرخ کرده با چربی متوسط 500 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد نمک 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده 1 قاشق چای خوری آرد سوخاری 1 لیوان …
بیشتر بخوانید »
کوفته گوشت و تره فرنگی ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته گوشت و تره فرنگی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت چرخ کرده گوساله 150 گرم تره فرنگی 1 بوته هویج 1 عدد جعفری 2 مشت تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 5_4 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری …
بیشتر بخوانید »
حلوای آرد شکلاتی با فندق مواد لازم برای تهیه حلوای آرد شکلاتی با فندق مواد لازم مقدار لازم کره 150گرم آرد 200گرم فندق ریز خرد شده 1 لیوان شکر 1لیوان آب جوش 1لیوان شیر داغ 1لیوان برای سس شکلاتی خامه 100گرم شکلات 150 گرم طرز تهیه حلوای سمولینای ترکیه طرز …
بیشتر بخوانید »
کوفته گل کلم ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته گل کلم ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گل کلم کوچک 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد 3 قاشق غذاخوری جعفری ، شوید به مقدار لازم نمک ، زیره، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده به …
بیشتر بخوانید »
رول بادمجان و کوفته مرغ موادلازم برای تهیه رول بادمجان و کوفته مرغ: مواد لازم مقدار لازم بادمجان ۴عدد فلفل ۳-۴عدد گوجه فرنگی ۲-۳ عدد روغن سرخ کردنی به مقدار لازم برای کوفته: سینه مرغ چرخ شده ۴۰۰گرم پیازرنده شده ۱عدد تخم مرغ ۱عدد آرد سوخاری ۲قاشق سیررنده شده ۱حبه …
بیشتر بخوانید »
موجور سیب زمینی و کدو مواد لازم برای تهیه موجور سیب زمینی و کدو: مواد لازم مقدار لازم کدو 2 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط آرد 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد سیر له شده 1 حبه جعفری به مقدار لازم فلفل سیاه …
بیشتر بخوانید »
دسر شیری (دو رنگ) ترکیه مواد لازم برای تهیه دسر شیری (دو رنگ) ترکیه: مواد لازم مقدار لازم شیر 4لیوان شکر از 1 لیوان 1 انگشت کمتر آرد 3قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1قاشق غذاخوری وانیل 1پاکت(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) کره 1قاشق غذاخوری شکلات چیپسی نصف استکان برای روی …
بیشتر بخوانید »
تاووک چوکرتمه خوراک خوشمزه ترکیه مواد لازم برای تهیه تاووک چوکرتمه خوراک خوشمزه ترکیه: مواد لازم مقدار لازم سیب زمینی ۲ عدد متوسط سینه مرغ ۲۵۰گرم فلفل قرمز ترکیه ای ۲ عدد (اگر در دسترس نبود فلفل دلمه ای بزنید) فلفل سبز ۱ عدد پیاز ۱ عدد روغن مایع نصف …
بیشتر بخوانید »
گوزلمه غذای خوشمزه ترکی گوزلمه یکی از غذاهای سنتی کشور ترکیه است . گوزلمه در اصل همان نان‌ها یا فتیرهای ما ایرانی هاست که در ترکیه و آناتولی پخت می شود. برای پخت آن مواد داخل نان را می توانید خودتان انتخاب کنید. می توانید درون نان را با موادی …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
