پنج‌شنبه 9 فروردین 1403

کوفته گوشت و تره فرنگی ترکیه

کوفته گوشت و تره فرنگی ترکیه

مواد لازم برای تهیه کوفته گوشت و تره فرنگی ترکیه:

مواد لازم مقدار لازم
گوشت چرخ کرده گوساله 150 گرم
تره فرنگی 1 بوته
هویج 1 عدد
جعفری 2 مشت
تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاری 5_4 قاشق غذاخوری
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه کوفته ترکیه ای

طرز تهیه کوفته گوشت و تره فرنگی ترکیه:

تره فرنگی را ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید.

2 قاشق غذاخوری روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید هویج و تره فرنگی را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که کمی نرم شوند بپزید و کنار بذارید سرد شود.

جعفری را ریز خرد کنید.

گوشت چرخ کرده ، آرد سوخاری ، تخم مرغ ، جعفری ، فلفل سیاه ، نمک و سبزیجات تفت داده شده را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز بدید.

15 دقیقه داخل یخچال بذارید.

سپس از مواد تکه هایی اندازه گردو بردارید و شکل بدید. داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید.

نکته: در کنار کوفته سس دیپ و ماست نعنایی آماده کردم عالی شد.

کوفته گوشت و تره فرنگی ترکیه

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار در ماه رمضان بیشتر روزه داران سراغ غذاهای …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

17 − 15 =