دوشنبه 8 آذر 1400

کوفته گوشت و تره فرنگی ترکیه

کوفته گوشت و تره فرنگی ترکیه

مواد لازم برای تهیه کوفته گوشت و تره فرنگی ترکیه:

مواد لازم مقدار لازم
گوشت چرخ کرده گوساله 150 گرم
تره فرنگی 1 بوته
هویج 1 عدد
جعفری 2 مشت
تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاری 5_4 قاشق غذاخوری
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه کوفته ترکیه ای

طرز تهیه کوفته گوشت و تره فرنگی ترکیه:

تره فرنگی را ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید.

2 قاشق غذاخوری روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید هویج و تره فرنگی را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که کمی نرم شوند بپزید و کنار بذارید سرد شود.

جعفری را ریز خرد کنید.

گوشت چرخ کرده ، آرد سوخاری ، تخم مرغ ، جعفری ، فلفل سیاه ، نمک و سبزیجات تفت داده شده را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز بدید.

15 دقیقه داخل یخچال بذارید.

سپس از مواد تکه هایی اندازه گردو بردارید و شکل بدید. داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید.

نکته: در کنار کوفته سس دیپ و ماست نعنایی آماده کردم عالی شد.

کوفته گوشت و تره فرنگی ترکیه

درباره‌ی سارا علیزاده

سارا علیزاده

همچنین ببینید

طرز تهیه نان چیچک، نان سنتی ترکیه

طرز تهیه نان چیچک، نان سنتی ترکیه

طرز تهیه نان چیچک، نان سنتی ترکیه مواد لازم برای تهیه نان چیچک(نان گل): مواد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *