طرز تهیه سورمه کباب ترکیه موادلازم برای تهیه سورمه کباب ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه بادمجان متوسط 4 عدد فلفل دلمه ای زرد 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل دلمه ای یا فلفل سبز 1 عدد …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه شاک شوکا ترکیه ای، «خوشمزه و باب طبع ایرانی» «شاک شوکا» نوعی غذای محبوب در کشور ترکیه است که با قطعاتی از گوجه فرنگی و سیب زمینی، همراه با بادمجان تهیه می‌شود. مواد لازم برای تهیه شاک شوکا ترکیه ای: مواد لازم مقدار لازم بادمجان متوسط 2 عدد …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه سالاد شلغم ترکیه ای خوشمزه سالاد شلغم، سالاد ویژه فصل زمستان می باشد و این سالاد بسیار خوشمزه و خوش طعم متعلق به کشور ترکیه میباشد و یک سالاد ترکی تمام عیار میباشد. این سالاد کم هزینه و خوشمزه هزاران خاصیت دارد که اگر بدانید حتما این سالاد …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه قرابیه دوندورما مواد لازم برای تهیه قرابیه دوندورما: مواد لازم مقدار لازم کره نرم شده در دمای اناق 200 گرم پودر قند 1لیوان (130 گرم) روغن مایع 1استکان (130 میلی لیتر) سفیده تخم مرغ ️1عدد وانیل یک پاکت 5گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی ذرت یا گندم 1 …
بیشتر بخوانید »
آموزش تصویری طرز تهیه تارت سیب ترکیه مواد لازم برای تهیه تارت سیب: مواد لازم مقدار لازم کره 125 گرم ( مارگارین هم میشه) ماست 1 استکان یا نصف لیوان روغن مایع 1 استکان یا نصف لیوان فرانسوی بیکینگ پودر 1 پاکت ده گرمی یا یک قاشق غذاخوری پودر قند …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه کوکی قهوه با قهوه ترک مواد لازم برای تهیه کوکی قهوه با قهوه ترک : مواد لازم مقدار لازم کره پاستوریزه 100 گرم شکر سفید دو سوم فنجان نمک یک چهارم قاشق چای‌خوری آرد سفید دو و نیم فنجان قهوه آسیاب شده ترک دو قاشق غذاخوری هل آسیاب …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه شیرینی قهوه ترک شیرینی قهوه ترک که به خاطر بافتش به آن کاستارد قهوه ترک نیز می‌گویند، یک دسر خوشمزه، به یادماندنی و البته معروف است که در ترکیه طرفداران زیادی دارد و تقریبا در منوی تمام رستوران‌ها وجود دارد. کاستارد در واقع از حرارت دادن و هم …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه سوپانگل با شکلات سفید سوپانگل یا سوپانگله یک دسر شکلاتی پرطرفدار ترکی است شبیه به پودینگ شکلاتی. مواد لازم برای تهیه سوپانگل با شکلات سفید: مواد لازم مقدار لازم شیر 1 لیتر زرده تخم مرغ 2 عدد شکر 1 لیوان (مقدار شکر را با توجه به ذائقه تون …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه پودینگ توت فرنگی با ژله مواد لازم برای تهیه پودینگ توت فرنگی با ژله: مواد لازم مقدار لازم شیر 600 میلی لیتر توت فرنگی 500 گرم شکر 1 لیوان (لیوان 200ml) نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری وانیل 1 پاکت 5گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی برای روی دسر: …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه دیپ ماست با طعم نعنا و سیر، مزه محبوب ترکیه مواد لازم برای تهیه دیپ ماست با طعم نعنا و سیر: مواد لازم مقدار لازم ماست چکیده چهار قاشق غذاخوری سیر (خرد شده) دو یا سه حبه نعنا خشک یک قاشق چای‌خوری برگ نعنا تازه به مقدار دلخواه …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
