آموزش غذاهای ترکی

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی با طعم سوفله

کیک خیس شکلاتی با طعم سوفله

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی با طعم سوفله مواد لازم برای تهیه کیک خیس شکلاتی با طعم سوفله: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱لیوان شیر ۱لیوان روغن مایع ۱لیوان بکینگ پودر ‌۱۰گرم وانیل ۵گرم کاکائو ۳قاشق غذاخوری سر‌پر آرد ۱لیوان موادلازم برای سس: شیر ۱.۵لیوان شکر …

بیشتر بخوانید »

نان‌گندم کامل

نان گندم کامل

نان‌گندم کامل موادلازم برای تهیه نان گندم کامل: مواد لازم مقدار لازم آرد ۱لیوان آرد کامل گندم یا آرد سبوسدار ۱.۵ لیوان خمیرمایه خشک فوری ۱ قاشق مرباخوری شکر ۱ قاشق مرباخوری آب ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شیره انگور ۱ قاشق غذاخوری …

بیشتر بخوانید »

شیرینی بوسه(شیرینی خاص و رمانتیک)

شیرینی بوسه

شیرینی بوسه(شیرینی خاص و رمانتیک) مواد لازم برای تهیه شیرینی بوسه: مواد لازم مقدار لازم کره‌(هم‌دما با اتاق) 150 گرم سفیده‌ی تخم‌مرغ 1 عدد کوچک شکر 120 گرم فندق بوداده 150 گرم نمک نوک قاشق چای‌خوری وانیل 1 قاشق چای‌خوری آرد 150 گرم شکلات تخته‌ای 150 گرم طرز تهیه شیرینی …

بیشتر بخوانید »

نان پیتا

نان پیتا

نان پیتا مواد لازم برای تهیه نان پیتا: مواد لازم مقدار لازم شیر ولرم 1لیوان آب ولرم 1لیوان ماست در دمای اتاق 1لیوان روغن مایع 3قاشق غذاخوری شکر 1قاشق غذاخوری نمک 1قاشق مربا خوری خمیر مایه خشک فوری 1قاشق غذاخوری یا نصف بسته خمیر مایه خیس آرد 5تا 6لیوان(با کنترل …

بیشتر بخوانید »

رولت موزی ترکیه

رولت موزی ترکیه

رولت موزی ترکیه مواد لازم برای تهیه رولت موزی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم زرده تخم مرغ بزرگ 5عدد سفیده تخم مرغ بزرگ 3عدد آرد 1 لیوان سرخالی شکر نصف استکان(40گرم) آب داغ نصف استکان(50گرم) بگینک پودر 1قاشق چای خوری روغن مایع 2قاشق غذاخوری طرز تهیه رولت موزی ترکیه: زرده …

بیشتر بخوانید »

ساندویچ شکلاتی کیک برگر

ساندویچ شکلاتی کیک برگر مواد لازم مقدار لازم برای کیک: کره هم دمای اتاق ۱۰۰ گرم شکر ۱ پیمانه شیر هم دمای اتاق ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری آرد ۲ پیمانه برای خامه شکلاتی : خامه قنادی به مقدار …

بیشتر بخوانید »

قرابیه بهار ترکیه

قرابیه بهار ترکیه

قرابیه بهار ترکیه مواد لازم برای تهیه قرابیه بهار ترکیه: مواد لازم مقدار لازم مارگارین و یا کره نرم شده در دمای اتاق 250 گرم پودر قند 1 لیوان (پیمانه قنادی) روغن مایع 1 فنجان قهوه خوری ( حدود 67 گرم) زرده تخم مرغ(سفیده برای روی قرابیه جدا شود) 1 …

بیشتر بخوانید »

قرابیه چرخ و فلک ترکیه ای

قرابیه چرخ و فلک ترکیه

قرابیه چرخ و فلک ترکیه ای مواد لازم برای تهیه قرابیه چرخ و فلک ترکیه ای: مواد لازم مقدار لازم کره(نرم شده در دمای اتاق) 125 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن زیتون 1 استکان  (80 گرم) نشاسته 1 استکان(نشاسته40 گرم) پودر قند 1 لیوان پر پودر کاکائو 2 قاشق …

بیشتر بخوانید »

شیرینی ارده ترکیه

شیرینی ارده ترکیه

شیرینی ارده ترکیه مواد لازم برای تهیه شیرینی ارده ترکیه: مواد لازم مقدار لازم ارده نصف فنجان عسل 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا کره 1 قاشق مرباخوری مغز پسته(یا مغز فندق و مغز گردو) به مقدار دلخواه طرز تهیه قرابیه ارده ای ترکیه طرز تهیه شیرینی ارده ترکیه: ارده …

بیشتر بخوانید »

پودینگ دو رنگ‌ کاراملی ترکیه

پودینگ دو رنگ‌ کاراملی ترکیه مواد لازم برای تهیه پودینگ دو رنگ‌ کاراملی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم شیر 1لیتر آرد 2قاشق غذاخوری نشاسته(گندم یا ذرت) 2قاشق غذاخوری وانیل 1پاکت 5گرمی نسکافه 1قاشق مربا خوری کره یا مارگارین 1قاشق غذاخوری شکر 14قاشق غذاخوری طرز تهیه پودینگ دو رنگ‌ کاراملی ترکیه: …

بیشتر بخوانید »