طرز تهیه آش عروس ترکیه مواد لازم برای تهیه آش عروس ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت گردن گوسفند با استخوان یک کیلو پیاز یک عدد هویچ یک عدد زرده تخم مرغ سه عدد دانه فلفل سیاه ۱۲ عدد آرد یک پیمانه کره ۵۰ گرم لیمو یک عدد نمک به …
بیشتر بخوانید »
قرابیه لیمویی رژیمی ترکیه مواد لازم برای تهیه قرابیه لیمویی رژیمی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم لیمو ترش ۱ عدد مغر گردو ۱/۵ لیوان جو پرک دوسر ۱/۵ لیوان خرما ۱۰-۱۲ عدد خشخاش ۱ قاشق غذاخوری (به دلخواه) جوش شیرین و یا بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری طرز تهیه …
بیشتر بخوانید »
مگنولیا لیمویی مواد لازم برای تهیه مگنولیا لیمویی: مواد لازم مقدار لازم برای محلبی: شیر 1 لیتر آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان زرده تخم مرغ 1 عدد نصف لیمو کره 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانه 1 پاکت (200ml) وانیل 1 پاکت (5 گرم) بیسکویت …
بیشتر بخوانید »
توپک سیب زمینی با سبزیجات مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی با سبزیجات : مواد لازم مقدار لازم سیب زمینی متوسط ۴ عدد لیموترش آب نصف هویج رنده شده ۱ عدد جعفری ریزخردشده ۱۰ ساقه روغن زیتون نصف استکان (استکان کمر باریک ترک) نمک ، نعناع خشک ،فلفل سیاه …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه دسر تمشک ترکیه مواد لازم برای تهیه دسر تمشک: مواد لازم مقدار لازم بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته برای سس تمشک : تمشک ۳۰۰ گرم نشاسته ۲ قاشق مرباخوری آب نصف لیوان شکر ۲ قاشق غذاخوری برای خامه : خامه صبحانه ۲ قوطی پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم پودر …
بیشتر بخوانید »
حلوا ایرمیک ترکیه مواد لازم برای تهیه حلوا ایرمیک ترکیه: مواد لازم مقدار لازم ایرمیک (سمولینا) 2 لیوان کره 125 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری آب 2 لیوان شکر 1.5 لیوان شیر 1 لیوان طرز تهیه حلوا ایرمیک ترکیه: ابتدا آب ، شیر و شکر را داخل قابلمه ای …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر “بیسکویت لیدی فینگر” یکی از انواع کیک های اسفنجی و بیسکویت است. این بیسکویت برای درست کردن کیک شارولوت و تیرامیسو بکار برده می شود. مواد لازم برای تهیه بیسکویت لیدی فینگر : مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد نمک 1 پنس شکر …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی مواد لازم برای تهیه بستنی مگنوم خانگی: مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای بستنی: موز یخ زده ۱ عدد شیر بادام ۲-۳ قاشق غذاخوری عسل ۱ قاشق چایخوری برای مغز بستنی: شاتوت ۸-۱۰ عدد عسل ۱ قاشق چایخوری پر دانه چیا ۱ قاشق چایخوری …
بیشتر بخوانید »
کویماک یک صبحانه ترکیه ای وبسیارخوشمزه کویماک یا میهلاما ترکیه میهلاما یا کویماک نوعی کاچی ترکی می‌باشد که مواد اصلی آن پنیر و آرد ذرت است و پختن آن هم بسیار راحت و ۳۰ دقیقه زمان شما را می‌گیرد. کویماک در کنار غذاهایی چون بورک،دونر کباب و… از جمله غذاهای …
بیشتر بخوانید »
پرده پلو از قدیمی ترین غذاهای ترکیه مواد لازم برای تهیه پرده پلو ترکیه مواد لازم مقدار لازم برای خمیر: تخم مرغ ۱ عدد ماست ۱ استکان ( ۱۳۵ میلی لیتر) روغن مایع نصف استکان نمک کمی به مقدار لازم آرد برای پلو: برنج ۲ لیوان آب مرغ ۳ لیوان …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
