سالاد بادمجان و رشته فرنگی

طرز تهیه سالاد بادمجان و رشته فرنگی

طرز تهیه سالاد بادمجان و رشته فرنگی

مواد لازم برای تهیه سالاد بادمجان و رشته فرنگی:

مواد لازم مقدار لازم
بادمجان 3 عدد
فلفل دلمه 2 عدد
رشته فرنگی به مقدار دلخواه
گردوی خرد شده 1/2 لیوان
فلفل قرمز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری
روغن 4 قاشق غذاخوری
ماست یونانی 4 قاشق غذاخوری
سیر 2 حبه
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد بادمجان و رشته فرنگی:

بادمجان و فلفل ها را تفت دهید تا بپزد.

رشته ها را بجوشانید و آب آن را تخلیه کنید.

بادمجان و فلفل تفت داده شده را به قطعات کوچک خرد کنید و در ظرف مخلوط کن قرار دهید.

ماست ، سیر رنده شده و نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید، سپس با رشته فرنگی ها مخلوط کنید و در ظرف سرو قرار دهید، روغن را به ماهیتابه اضافه کرده و کمی گرم کنید.

فلفل قرمز و گردوی خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید.

گردوی تفت داده شده را روی سالاد خود در ظرف سرو بریزید.

منبع:turk_yemek_tarifleri____

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار در ماه رمضان بیشتر روزه داران سراغ غذاهای …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 × چهار =