استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه تیرامیسو با ماست
مواد لازم برای تهیه تیرامیسو با ماست:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| ماست | ۲ قاشق غذاخوری پر |
| شیر | ۱ لیتر |
| شکر | ۱ لیوان |
| آرد | ۴ قاشق غذاخوری |
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
| زرده ی تخم مرغ | ۲ عدد |
| کیک و یا بیسکوییت لیدی فینگر | برای وسط دسر به مقدار لازم |
| برای خیس کردن کیک یا بیسکوییت لیدی فینگر | |
| قهوه فوری | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
| آب ولرم | ۲ لیوان |
نکته: میتوانید یک پاکت خامه هم اضافه کنید خوشمزه تر میشه.
طرز تهیه تیرامیسو با ماست:
به جز ماست همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و هم بزنید.
وقتی که شروع کرد به قل زدن از روی حرارت بردارید. برای اینکه از حرارت اولیه ی آن کاسته شود با همزن دستی هم بزنید وقتی از بخار آن کم شد ماست را اضافه کنید (از قسمت آبکی ماست اضافه نکنید) به هم زدن ادامه دهید تا روی آن نبندد.
در کاسه یا لیوان های دلخواه تان یک ملاقه از مواد بریزید سپس وسط آن از لیدی فینگر یا کیک که در مخلوط نسکافه،شکر و آب خیس کرده اید ، بگذارید روی آن دوباره از محلبی بریزید و بعد از اینکه سرد شد روی آن را پودر کاکائو بریزید و در یخچال بگذارید تا کاملا سرد شود سپس سرو کنید.
برگرفته از پیج turktarifi_banoo
