بیتی کباب ترکیه بیتی کباب یکی از قدیمی ترین کباب های ترکیه است و از دوران امپراتوری عثمانی تهیه می شده است. گفته می شود که این کباب توسط یکی از رستوران های مشهور استانبول به نام بیتی دوباره احیا شده و به همین دلیل امروزه به آن بیتی کباب …
بیشتر بخوانید »
قرابیه مارشمالو مواد لازم برای تهیه قرابیه مارشمالو: مواد لازم مقدار لازم کره 250 گرم شکر 1لیوان پودر کاکائو 3قاشق سوپخوری وانیل 1پاکت جوش شیرین 1قاشق چای خوری نشاسته نصف لیوان آرد 4لیوان تخم مرغ 1عدد مارشمالو به اندازه کافی شکلات شیری یا تلخ 80گرم طرز تهیه قرابیه مارشمالو: همه مواد لازم …
بیشتر بخوانید »
تاتلی کیوی یکی از دسر های خوشمزه و دورنگ تا چند رنگ دسر تاتلی کیوی هست که این دسر رو میتونید در طمع ها و رنگ های متنوع درست کنید. مواد لازم برای تهیه تاتلی کیوی: مواد لازم مقدار لازم ژله کیوی 1بسته کیوی برش خورده 1کاسه برای محلبی: شیر 1لیتر …
بیشتر بخوانید »
سوتلاچ پرتقالی سوتلاچ هم به معنای شیر نرم و لهیده است این دسر خوشمزه که ماده ی اصلی آن شیر است این دسر نزد مردم ترکیه شناخته شده است . سوتلاچ یک دسر مقوی زمستانی است. مواد لازم برای تهیه سوتلاچ پرتقالی : مواد لازم مقدار لازم برنج از 1 لیوان …
بیشتر بخوانید »
سوپ ماست (Yayla çorbası) ماست، فراورده ای است که از شیر تهیه میگردد، با نوع میوه ای، ساده و یا به شکل بستنی، در بسیاری از نقاط جهان استفاده میشود و ماده ای غذایی با فواید بسیار است. آیا میدانید که این ماده غذایی فوق العاده از طریق ترکها به …
بیشتر بخوانید »
پروفیترول(نان خامه ای) مواد لازم برای تهیه نان خامه ای: مواد لازم مقدار لازم آب 1 لیوان آرد 1 لیوان کره 125 گرم نمک به مقدار لازم وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم) تخم مرغ 4 عدد برای کرم: شیر 500 میلی لیتر آرد 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 …
بیشتر بخوانید »
قرابیه فوری مواد لازم برای تهیه قرابیه فوری: مواد لازم مقدار لازم مارگارین یا کره بدون نمک ۲۵۰ گرم آرد ۳,۵ تا ۴ لیوان شکر ۱ لیوان پکینگ پودر ۱ بسته مواد رویه سفیده تخم مرغ ۱ عدد گردو خرد شده ۱/۲ لیوان دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری شکر ۳ قاشق …
بیشتر بخوانید »
قرابیه پروانه ای مواد لازم برای تهیه قرابیه پروانه ای: مواد لازم مقدار لازم روغن جامد یا کره 200 گرم شکر حدود 1لیوان تخم مرغ 1عدد نمک نصف قاشق چای خوری وانیل به مقدار لازم آرد 300 گرم پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه قرابیه پروانه ای: به جز آرد و …
بیشتر بخوانید »
کیک انجیر با محلبی مواد لازم برای تهیه کیک انجیر با محلبی : مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان گردوی خرد شده 1 لیوان آرد 1 لیوان بکینگ پودر 1 پاکت (10 گرم) انجیر خشک 10 عدد برای محلبی: مواد لازم مقدار لازم شیر 1 لیتر …
بیشتر بخوانید »
همبرگر خیس مواد لازم برای تهیه همبرگر خیس: مواد لازم مقدار لازم نان همبرگر 8 عدد گوشت چرخ کرده گوساله نیم چرب 500 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد سیر رنده شده 1 حبه تخم مرغ 1 عدد جعفری ریز خرد شده نصف بسته (حدود 15 ساقه) زیره 1/2 قاشق …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
