پنج‌شنبه 9 فروردین 1403

کوفته عدس ترکی

کوفته عدس ترکی

مواد لازم برای تهیه کوفته عدس ترکیه:

مواد لازم مقدار لازم
عدس سبز(عدس پلویی) 1 لیوان 
پیاز 1 عدد
سیر درشت 3 حبه
تخم مرغ 1 عدد 
آرد سوخاری 5_4 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا رنده شده نصف لیوان 
فلفل قرمز پرک شده 1.5 قاشق مرباخوری 
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری 
زیره 1 قاشق چای خوری 
جعفری 6_5 ساقه 
نمک 1 قاشق مرباخوری سرصاف

طرز تهیه کوفته عدس ترکیه:

عدس را بشویید و داخل قابلمه بریزید و 3 لیوان آب اضافه کنید و تا وقتی که عدس نرم شود بپزید سپس آبکش کنید.
پیاز را داخل غذاساز به اندازه ای که خیلی ریز نشود خرد کنید. عدس سرد شده را در غذاساز بریزید و خرد کنید.
پیاز ، عدس ، سیر له شده ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، آرد سوخاری ، پنیر پیتزا ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه ، زیره و نمک را داخل ظرفی بریزید و با دست خوب ورز بدید. سپس شکل کوفته پهن بدید و داخل روغن داغ سرخ کنید. .

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار در ماه رمضان بیشتر روزه داران سراغ غذاهای …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یازده + 18 =