دوشنبه 4 بهمن 1400

کوفته عدس ترکی

کوفته عدس ترکی

مواد لازم برای تهیه کوفته عدس ترکیه:

مواد لازم مقدار لازم
عدس سبز(عدس پلویی) 1 لیوان 
پیاز 1 عدد
سیر درشت 3 حبه
تخم مرغ 1 عدد 
آرد سوخاری 5_4 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا رنده شده نصف لیوان 
فلفل قرمز پرک شده 1.5 قاشق مرباخوری 
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری 
زیره 1 قاشق چای خوری 
جعفری 6_5 ساقه 
نمک 1 قاشق مرباخوری سرصاف

طرز تهیه کوفته عدس ترکیه:

عدس را بشویید و داخل قابلمه بریزید و 3 لیوان آب اضافه کنید و تا وقتی که عدس نرم شود بپزید سپس آبکش کنید.
پیاز را داخل غذاساز به اندازه ای که خیلی ریز نشود خرد کنید. عدس سرد شده را در غذاساز بریزید و خرد کنید.
پیاز ، عدس ، سیر له شده ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، آرد سوخاری ، پنیر پیتزا ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه ، زیره و نمک را داخل ظرفی بریزید و با دست خوب ورز بدید. سپس شکل کوفته پهن بدید و داخل روغن داغ سرخ کنید. .

درباره‌ی سارا علیزاده

سارا علیزاده

همچنین ببینید

چیز کیک یخچالی نارنگی

طرز تهیه چیز کیک یخچالی نارنگی بدون پخت

طرز تهیه چیز کیک یخچالی نارنگی بدون پخت مواد لازم برای تهیه چیز کیک نارنگی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *