آشپزی

طرز تهیه کیک لحاف ترکیه ای با کرم پنیری 

کیک لحاف

طرز تهیه کیک لحاف ترکیه ای با کرم پنیری  کیک لحاف یکی از انواع کیک ها می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و مانند اسمش بسیار جذاب و جالب است و در واقع یک کیک ترکیه ای می باشد و تزئین خاصی دارد و شما می توانید …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر کدو حلوایی ترکیه ای

دسر کدو حلوایی ترکیه

طرز تهیه دسر کدو حلوایی ترکیه ای مواد لازم برای تهیه دسر کدو حلوایی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کدو حلوایی (پوست کنده) 1.5 کیلوگرم شکر دانه ریز 2 لیوان پودر نشاسته ذرت 5 قاشق غذاخوری آب سرد 1 لیوان (برای باز کردن نشاسته) رنده پوست پرتقال 1 عدد بیسکویت …

بیشتر بخوانید »

پای سیب خامه ای (کلافوتی سیب)

کلافوتی سیب

پای سیب خامه ای (کلافوتی سیب) مواد لازم برای تهیه کلافوتی سیب: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد نمک یک پنس شکر 50 گرم یک چهارم لیوان فرانسوی وانیل کمی خامه صبحانه 100 میلی لیتر کره نرم شده در دمای اتاق 25 گرم آرد 80 گرم یا کمی …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سالاد مرغ و بادمجان کبابی

طرز تهیه سالاد مرغ و بادمجان کبابی

طرز تهیه سالاد مرغ و بادمجان کبابی مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و بادمجان کبابی: مواد لازم مقدار لازم بادمجان دلمه ای کبابی شده 1 عدد سینه مرغ آب پز شده ریش ریش شده 1عدد ماست 5 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری سس خردل عسل 1 قاشق …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آش دوغ ترکی

آش دوغ ترکی

طرز تهیه آش دوغ ترکی شهرت آش دوغ چیزی کم‌تر از آش رشته و آش جو ندارد. تقریبا در تمام نقاط کشورمان آش دوغ را به شیوه و با سبزیجات محلی خودشان می‌پزند. از این شهرها می‌توان به سرعین ، تبریز، اردبیل، شیراز، ارومیه، رشت، مازندران و گردنه حیران اشاره …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کوفته مرغ ترکیه در فر

طرز تهیه کوفته مرغ ترکیه در فر مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ ترکیه: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ 2 تکه  پیاز رنده شده و بدون آب 1 عدد  تخم مرغ ‌1 عدد  فلفل کاپیا رنده شده 2 عدد (یا 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز ) …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک عسلی با بادام

طرز تهیه کیک عسلی با بادام مواد لازم‌ برای تهیه کیک عسلی با بادام: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان ماست نصف لیوان روغن مایع 1 لیوان سرخالی بیکینگ پودر 1 پاکت 10گرمی یا یک قاشق غذاخوری وانیل 1 پاکت 5گرمی ترک یا کمی وانیل …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر سینه مرغ دروغین ترکیه

دسر مرغ دروغین ترکیه

طرز تهیه دسر سینه مرغ دروغین ترکیه مواد لازم برای تهیه دسر سینه مرغ دروغین ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کره (یا مارگارین) ۱۲۵ گرم شیر ۱ لیتر شکر ۱/۵ لیوان آرد ۱ لیوان( ۲۰۰ میلی لیتری) وانیل ۱ پاکت وانیل شکری(5 گرم وانیل ایرانی) طرز تهیه دسر سینه مرغ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک سیب زمینی با طعم بورک

طرز تهیه کیک سیب زمینی با طعم بورک

طرز تهیه کیک سیب زمینی با طعم بورک مواد لازم برای طرز تهیه کیک سیب زمینی با طعم بورک: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ (اندازه متوسط) 2 عدد روغن 200 میلی لیتر یا چهار پنجم لیوان فرانسوی ماست 200 میلی لیتر یا چهار پنجم لیوان فرانسوی پنیر فتا یا …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی پسته پاره ارده ای

شیرینی پسته پاره

طرز تهیه شیرینی پسته پاره ارده ای مواد لازم برای تهیه شیرینی پسته پاره ارده ای: مواد لازم مقدار لازم کره در دمای اتاق 110 گرم روغن مایع یک استکان یا نصف لیوان ارده سه قاشق غذاخوری پودر پسته 4 قاشق غذاخوری ایرمیک یک استکان یا نصف لیوان(سمولینا از لوازم …

بیشتر بخوانید »