آموزش تصویری پوآچای غنچه ای

آموزش تصویری پوآچای غنچه ای

مواد لازم برای تهیه پوآچای غنچه ای :

مواد لازم:	مقدار لازم:
ماست	یک لیوان
شیر ولرم	یک لیوان
روغن مایع	یک لیوان
آب ولرم	یک لیوان
خمیرمایه ی فوری	۲۲ گرم
شکر	۲ قاشق غذاخوری
نمک	یک قاشق غذاخوری
آرد	به مقدار لازم
مواد میانی :
پنیر سفید	یک کاسه
برای آغشته کردن :
شیره	نصف لیوان چایخوری
آب	۱/۵ لیوان
کنجد	به مقدار لازم

طرز تهیه پوآچای غنچه ای :

به غیر از آرد تمام مواد رو داخل ظرفی بریزید مخلوط کنید سپس آرد رو کم کم اضافه کنید ورز بدید خمیر نرمی درست کنید روش رو بپوشانید.
۴۰ الی ۴۵ دقیقه اجازه بدید تا عمل بیاد سپس گوله هایی به بزرگی نارنگی ازش درست کنید گرد کنید به کمک وردنه گرد باز کنید .
سپس میانه ی خمیر رو تا وسط ببرید مثل ( عکس ) روی یک قسمتش پنیر بریزید سپس خمیر رو جمع کنید خوب محکم کنید که باز نشه.
سپس به مخلوط شیره و آب آغشته کنید و داخل کنجد بغلتانید.
داخل سینی فر کاغذروغنی بندازید داخلش بچینید ۱۵ دقیقه ی دیگه اجازه بدید داخل سینی استراحت کنه.
در فر از قبل گرم شده دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه بپزید ( شما دمای فر خودتون رو در نظر بگیرید ممکنه فر شما زودتر یا دیرتر بپزه ، یه خلال دندون داخل خمیر فرو کنید اگه از مواد خمیر بهش نچسبید یعنی پخته )