سرای غذا

برترین رستوران های خاورمیانه ای در استانبول استانبول قرن‌ها مهد تمدن و حوادث تاریخی بوده است. هر قومی از خاورمیانه که از آنجا عبور کرده، اثری از فرهنگ خود را در آن شهر باقی گذاشته‌است. استانبول سرا فهرستی از رستوران های برتر استانبول که بهترین طعم واقعی غذای خاورمیانه‌ای را …

طرز تهیه کارنیاریک ؛ بادمجان شکم پر ترکی اگر بادمجان سر سفره‌ بعضی‌ از ما نباشد آن سفره برایمان سفره نمی‌شود. با بادمجان می‌توان خورش درست کرد و آن را با پلو خورد یا می‌شود آن را در ماست ریخت و از یک بورانی بادمجان اشتهاآور در کنار غذای اصلی …

۱۵ غذای نمادین ترکی در سفر به استانبول استانبول بهترین شهر برای تجربه غذاهای نمادین و متنوع ترکی است، جایی که شما می‌توانید با ذائقه‌های مردم ترکیه در رستوران‌ها و کافه‌های استانبول آشنا شوید. در این مطلب لیست تعدادی از غذاهای محبوبی را معرفی و بررسی می‌کنیم که نباید خوردن …

پیتزا سیب زمینی مواد لازم مقدار لازم مواد لازم کف پیتزا: سیب‌زمینی 2 عدد بزرگ تخم‌مرغ 2 عدد پنیر چدار 50 گرم(رنده شده) پنیر سفید 3 قاشق غذاخوری فلفل سبز شیرین 1 عدد فلفل سیاه 1 قاشق چای‌خوری نمک 1 قاشق چای‌خوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری کره به مقدار …

سوپ بروکلی مواد لازم برای تهیه سوپ بروکلی: مواد لازم مقدار لازم بروکلی 500 گرم  هویج 1 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای) 1 عدد  آرد 2 قاشق غذاخوری (سر پر) کره 3 قاشق غذاخوری  شیر 1.5 لیوان ( 300 گرم) آب 1 لیتر نمک به مقدار لازم فلفل سیاه …

رستوران العامد استانبول رستوران تراس دار العامد استانبول(El Amed Terrace Restaurant) یکی از دیگر از رستوران های خوب و ارزان استانبول است که در نزدیکی موزه ایاصوفیه قرار دارد. بسیاری از گردشگران پس از بازدید از ایاصوفیه، به این رستوران سر می زنند و غذاهای دلچسب آن را امتحان می …

کیک برش شیری اسفناجی مواد لازم برای کیک برش شیری اسفناج: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان  شیر 1 لیوان  پوره اسفناج 1 لیوان  روغن مایع 1 استکان (80 گرم) بکینگ پودر 1 پاکت (10 گرم) وانیل 1 پاکت (5 گرم) آرد 2.5 لیوان  برای …

کاپ کیک گردویی کنجدی مواد لازم برای تهیه کاپ کیک گردویی کنجدی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد  شکر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان  شیر 1 لیوان  وانیل شکری 1 پاکت(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی) آرد 2.5 لیوان(با کنترل بریزید که قوام مایه کیک خیلی غلیظ …

تاتلی ایرمیک شیری مواد لازم برای تهیه تاتلی ایرمیک: مواد لازم مقدار لازم شیر 1 لیتر (4 لیوان) شکر 1 لیوان ایرمیک(سمولینا، از لوازم قنادی فروشی بخرید) 6 قاشق غذاخوری   نشاسته (ذرت یا گندم) 2 قاشق غذاخوری  مارگارین یا کره 1 قاشق غذاخوری  وانیل 1 پاکت (5 گرم) طرز تهیه …

رستوران هان تراس استانبول رستوران هان تراس استانبول(Han terrace) در محله سلطان احمد استانبول است و با گرمی به میهمانان خوش آمد می گوید. رستوران هان استانبول در ابتدای ورود و پیش از سرو غذا با نوشیدنی ترکی خوشمزه ای از شما پذیرایی می کند. انواع پیش غذاهای لذیذ، غذای …