سرای غذا

محلبی رافائلو ترکیه

محلبی رافائلو ترکیه

محلبی رافائلو ترکیه مواد لازم برای تهیه محلبی رافائلو ترکیه: مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای محلبی: شیر 6 لیوان نشاسته ذرت 6 قاشق غذاخوری شکر 6 قاشق غذاخوری خامه مایع(خامه صبحانه هم میشه) 200 میلی شکلات سفید 75 گرم پودر نارگیل 4 قاشق غذاخوری روغن نارگیل 1 قاشق …

بیشتر بخوانید »

سوپ عدس چکیده

سوپ عدس چکیده

سوپ عدس چکیده مواد لازم برای تهیه سوپ عدس چکیده: مواد لازم مقدار لازم عدس قرمز یا دال عدس دو لیوان پیاز متوسط یک عدد سیب زمینی متوسط یک عدد هویج متوسط یک عدد آرد 1 قاشق غذاخوری سر پر کره 1 قاشق غذاخوری آب جوش حدودا دولیتر روغن مایع …

بیشتر بخوانید »

کوکورچ مرغ خانگی

Tavuk kokoreç

کوکورچ مرغ خانگی مواد لازم برای تهیه کوکورچ مرغ خانگی: مواد لازم مقدار لازم ران مرغ بدون استخوان 3عدد فلفل سبز 4عدد گوجه فرنگی 2عدد سیر 3حبه روغن به مقدار لازم زیره ،پول بیبر (فلفل پرک ترکی)،آویشن ،نمک،فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه کوکورچ مرغ …

بیشتر بخوانید »

تاتلی توت فرنگی ترکیه

تاتلی توت فرنگی ترکیه برای کیک: مواد لازم برای کیک مقدار لازم تخم مرغ 5عدد شکر 1لیوان آرد 1لیوان(لیوان استفاده شده200 ml) نشاسته 2قاشق غذاخوری وانیل 1پاکت (5گرم) بکینگ پودر 1پاکت (10گرم) برای کیک تخم مرغ ها و شکر را با همزن برقی بزنید تا کف کند و کرم رنگ …

بیشتر بخوانید »

صدف شکم پر یا دلمه صدف ترکیه

صدف شکم پر یا دلمه صدف ترکیه (Midye Dolma) میدیه دولما یا همان صدف سیاه یکی دیگر از غذاهای اصیل ترکی است که به دلیل نزدیکی این شهر به دو دریا و تنگه بسفر در تمامی رستوارن های معروف شهر استانبول می توان این غذا را یافت و از طعم …

بیشتر بخوانید »

کیک اسفناج و توت فرنگی

کیک اسفناج و توت فرنگی

کیک اسفناج و توت فرنگی مواد لازم برای تهیه کیک اسفناج و توت فرنگی: مواد لازم مقدار لازم برای کیک: تخم مرغ ۲عدد شکر ۱استکان(۱۲۰میلی لیتر) پوره اسفناج نصف استکان آرد ۱استکان بعلاوه یک قاشق بیکینگ پودر ۱پاکت(معادل یک قاشق غذاخوری) وانیل شکری ۱پاکت(معادل یک قاشق مرباخوری) برای کرم: خامه …

بیشتر بخوانید »

سوپ اسفناج ترکیه

سوپ اسفناج ترکیه

سوپ اسفناج ترکیه مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج ترکیه: مواد لازم مقدار لازم اسفناج 100 گرم پیاز 1 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری آب 1 لیتر نمک به مقدار لازم برای مزه دار کردن: ماست 5 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 1 عدد آرد 1 قاشق غذاخوری آب …

بیشتر بخوانید »

رستوران بانیان استانبول

رستوران بانیان استانبول

رستوران بانیان استانبول رستوران بانیان استانبول (Istanbul banyan restaurant) با شعار (غذایی برای روح) یکی از بهترین و لوکس ترین رستوران های استانبول میباشد که با سرو غذاهای آسیایی و شرقی شناخته شده است رستوران بانیان استانبول که در محله بشیکتاش استانبول واقع شده است، دارای دو طبقه میباشد که …

بیشتر بخوانید »

کیک توت فرنگی شکلاتی

کیک توت فرنگی شکلاتی مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی شکلاتی: مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای کیک: تخم مرغ 5 عدد شکر 1.5 لیوان شیر 1 لیوان با نصف لیوان آب گرم مخلوط شود(فقط شیر هم میشه یعنی یک و نیم لیوان شیر) روغن مایع 1 لیوان …

بیشتر بخوانید »

شیرینی قرابیه کشمشی

شیرینی قرابیه کشمشی مواد لازم برای تهیه قرابیه کشمشی: مواد لازم مقدار لازم کره یا مارگارین در دمای اتاق 250گرم روغن مایع نصف استکان(40گرم) تخم مرغ 2عدد نشاسته ذرت یا گندم 2قاشق غذاخوری شکر 1لیوان بکینگ پودر نصف پاکت یا یک قاشق چای خوری سرپر وانیل 1 پاکت (5گرم) مغز …

بیشتر بخوانید »