طرز تهیه رولت با سیب مواد لازم برای تهیه رولت با سیب: مواد لازم مقدار لازم برای کیک تخم مرغ 3عدد شکر 1لیوان(اندازه لیوان 200 ml) شیر 1استکان(100گرم) وانیل 1پاکت 5 گرمی بگینک پودر 1پاکت (10گرم یا 2.5قاشق چای خوری) آرد 1.5لیوان مواد داخلی کیک سیب متوسط 6 عدد شکر …
بیشتر بخوانید »
کاپ کیک کدو حلوایی مواد لازم برای تهیه کاپ کیک کدو حلوایی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1لیوان روغن مایع 1لیوان شیر نصف لیوان بگینک پودر 1پاکت (10 گرم) وانیل 1پاکت 5 گرمی دارچین 1قاشق چای خوری پوره کدو حلوایی 1لیوان آرد 2 لیوان طرز تهیه …
بیشتر بخوانید »
رول پنیری با اسفناج مواد لازم برای تهیه رول پنیری با اسفناج: مواد لازم مقدار لازم شیر گرم 1/5لیوان روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2عدد خمیر مایه خشک فوری 1 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری آرد 4 لیوان نمک 1قاشق مربا خوری مواد داخلی خمیر پنیر ریکوتا …
بیشتر بخوانید »
تارت اسفناج ترکیه مواد لازم برای تهیه تارت اسفناج ترکیه: مواد لازم مقدار لازم مواد لازم خمیر تارت اسفناج : آرد 170 گرم نمک نوک قاشق چای‌خوری آب سرد 4 قاشق غذاخوری شکر نصف قاشق چای‌خوری کره سرد 100 گرم مواد لازم مخلوط اسفناجی : اسفناج 500 گرم خامه 200 …
بیشتر بخوانید »
کوکورچ(kokoreç)، غذای سنتی ترکیه گوشت و روده کبابی و طعم دار شده گوسفند یا کوکورِچ (kokoreç) یکی از غذاهای خیابانی محبوب استانبول و حتی کشور یونان و مناطق بالکان به شمار می‌رود. کوکورچ روی یک سیخ گردان درست می‌شود و بعد از آن‌که به قطعات ریزتری خرد شد، طعم‌دار شده …
بیشتر بخوانید »
خوراک بادمجان ترکیه با سس گوجه فرنگی مواد لازم مقدار لازم مواد لازم خوراک بادمجان : بادمجان 2 عدد روغن مایع به مقدار لازم پنیر چدار به مقدار لازم مواد لازم سس گوجه فرنگی : گوجه‌فرنگی 2 عدد روغن زیتون به مقدار لازم پیاز 1 عدد رب فلفل 1 …
بیشتر بخوانید »
موجور سیب زمینی و کدو مواد لازم برای تهیه موجور سیب زمینی و کدو: مواد لازم مقدار لازم کدو 2 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط آرد 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد سیر له شده 1 حبه جعفری به مقدار لازم فلفل سیاه …
بیشتر بخوانید »
دسر خوشمزه انجیر مواد لازم برای تهیه دسر خوشمزه انجیر : مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 1عدد شکر 1لیوان آرد 4 قاشق سر پر شیر 5 لیوان(1لیتر) نشاسته ذرت یا گندم 3 قاشق غذاخوری وانیل 2 پاکت(مقدار کمی وانیل شکری) انجیر 5 عدد متوسط طرز تهیه دسر خوشمزه انجیر …
بیشتر بخوانید »
موجور کدو موجور کدو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ترکیه است که در هر سه وعده شام، ناهار و پیش غذا و هم چنین به عنوان سحری و افطاری ماه رمضان می توان سرو نمود. مواد لازم برای تهیه موجور کدو ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کدو 3 عدد …
بیشتر بخوانید »
تاووک چوکرتمه خوراک خوشمزه ترکیه مواد لازم برای تهیه تاووک چوکرتمه خوراک خوشمزه ترکیه: مواد لازم مقدار لازم سیب زمینی ۲ عدد متوسط سینه مرغ ۲۵۰گرم فلفل قرمز ترکیه ای ۲ عدد (اگر در دسترس نبود فلفل دلمه ای بزنید) فلفل سبز ۱ عدد پیاز ۱ عدد روغن مایع نصف …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
