موجور کدو موجور کدو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ترکیه است که در هر سه وعده شام، ناهار و پیش غذا و هم چنین به عنوان سحری و افطاری ماه رمضان می توان سرو نمود. مواد لازم برای تهیه موجور کدو ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کدو 3 عدد …
بیشتر بخوانید »
تاووک چوکرتمه خوراک خوشمزه ترکیه مواد لازم برای تهیه تاووک چوکرتمه خوراک خوشمزه ترکیه: مواد لازم مقدار لازم سیب زمینی ۲ عدد متوسط سینه مرغ ۲۵۰گرم فلفل قرمز ترکیه ای ۲ عدد (اگر در دسترس نبود فلفل دلمه ای بزنید) فلفل سبز ۱ عدد پیاز ۱ عدد روغن مایع نصف …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه ماکارونی با مرغ به سبک ترکیه مواد لازم برای تهیه ماکارونی با مرغ: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ قیمه ای درشت خرد شده 600 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 1.5 قاشق چایخوری سیر له شده 1 …
بیشتر بخوانید »
نان کاتمر ارده ترکیه مواد لازم برای تهیه نان کاتمِر ارده ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای خمیر: آرد ٣ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری آب ٢/٣–۱/٢ پیمانه برای مواد داخل: کره ۴ قاشق غذاخوری (۶۰ گرم) ارده ۴ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری کاتمر دسر خوشمزه ترکی …
بیشتر بخوانید »
گوزلمه غذای خوشمزه ترکی گوزلمه یکی از غذاهای سنتی کشور ترکیه است . گوزلمه در اصل همان نان‌ها یا فتیرهای ما ایرانی هاست که در ترکیه و آناتولی پخت می شود. برای پخت آن مواد داخل نان را می توانید خودتان انتخاب کنید. می توانید درون نان را با موادی …
بیشتر بخوانید »
دسر اتیمک با سس میوه ای مواد لازم برای تهیه دسر اتیمک با سس میوه ای: مواد لازم مقدار لازم برای لایه زیر نان سوخاری بی نمک 1پاکت برای شربت شکر 1/5لیوان آب 1/5لیوان برای کرم شیر 1لیتر شکر 1لیوان آرد 2قاشق نشاسنه ذرت 3 قاشق وانیل 1 پاکت(5گرم) کره …
بیشتر بخوانید »
تاتلی ایرمیک با سس توت مواد لازم برای تهیه تاتلی ایرمیک با سس توت: مواد لازم مقدار لازم پوره توت سیاه 1 لیوان آب 2 لیوان نشاسته گندم 3 قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذاخوری برای قسمت ایرمیک: شیر 4 لیوان ایرمیک(سمولینا) 7 قاشق غذاخوری نشاسته گندم 2 قاشق غذاخوری …
بیشتر بخوانید »
کرپ بورک ترکیه مواد لازم برای تهیه کرپ بورک ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد شیر 2 لیوان آرد 1 لیوان (اگر کم بود اضافه کنید، آرد را با کنترل بریزید از مایه کیک رقیق تر باشد) نمک کمی روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری کره 2 …
بیشتر بخوانید »
کوفته کادین بودو ترکیه کوفته کادین بودو (KADIN BUDU KOFTE ) یکی از غذاهای سنتی ترکی است که به خاطر طبخ ساده و درعین حال طعم خوبی که دارد در ترکیه یکی از غذاهای پر طرفدار و مرسوم است و همچنین غذایی نیست که مختص به رستوران باشد و تهیه …
بیشتر بخوانید »
مانتی هلو مواد لازم برای تهیه مانتی هلو: مواد لازم مقدار لازم خمیر هزارلا ۶ عدد هلو ۳ عدد کره ۵ قاشق غذا خوری شکر قهوه ای ۱.۵ لیوان پودر دارچین ۲ قاشق مربا خوری آبلیمو یک قاشق غذا خوری وانیل یک قاشق چای خوری آب پرتقال یک …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
