پنج‌شنبه 9 فروردین 1403

طرز تهیه رولت با سیب

طرز تهیه رولت با سیب

مواد لازم برای تهیه رولت با سیب:

مواد لازم مقدار لازم
برای کیک
تخم مرغ 3عدد
شکر 1لیوان(اندازه لیوان 200 ml)
شیر 1استکان(100گرم)
وانیل 1پاکت 5 گرمی
بگینک پودر 1پاکت (10گرم یا 2.5قاشق چای خوری)
آرد 1.5لیوان
مواد داخلی کیک
سیب متوسط 6 عدد
شکر 1لیوان(اندازه لیوان 200ml)
دارچین 1قاشق مربا خوری

طرز تهیه رولت با سیب:

سیب ها را پوست بکنید و رنده کنید و شکر و دارچین را روی سیبها بریزید و بزارید تا بپزد و آب سیب ها کشیده شود.

کف سینی فر را کاغذ روغن پهن کنید و مخلوط سیب را به طور مساوی روی کاغذ روغنی بریزید و پخش و صاف کنید.

شکر و تخم مرغها را با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید.

شیر را اضافه کرده و 1تا 2 ثانیه هم بزنید .

آرد و بگینک پودر و وانیل را الک کرده و به مواد مایع اضافه کنید و با دور کند همزن با هم مخلوط کنید.

مایه کیک حاضر شده را روی مخلوط سیب بریزید و پخش کنید و صاف کنید و در فر از قبل گزم شده با دمای 170 درجه با شعله پایین و بالا بپزید(برای فر های گازی چند دقیقه آخر فر گریل را روشن کنید و با کنترل و با توجه به حرارت گریل بپزید تا روی کیک طلایی شود.

بعد از اینکه کیک پخت و کیک را برگردانید و کاغذ روغنی را آرام از روی مخلوط سیب بردارید و هنگامی که داغ است کیک را به صورت سفت بپیچید و رول کنید و بگذارید سرد شودبعد از اینکه کیک سرد شد روی آن را پودر شکر بپاشید و برش بزنید.

درباره‌ی سارا علیزاده

همچنین ببینید

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار در ماه رمضان بیشتر روزه داران سراغ غذاهای …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 − 4 =