آشپزی

طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر  “بیسکویت لیدی فینگر” یکی از انواع کیک های اسفنجی و بیسکویت است. این بیسکویت برای درست کردن کیک شارولوت و تیرامیسو بکار برده می شود. مواد لازم برای تهیه بیسکویت لیدی فینگر : مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد نمک 1 پنس شکر …

طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی مواد لازم برای تهیه بستنی مگنوم خانگی: مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای بستنی: موز یخ زده ۱ عدد شیر بادام ۲-۳ قاشق غذاخوری عسل ۱ قاشق چایخوری برای مغز بستنی: شاتوت ۸-۱۰ عدد عسل ۱ قاشق چایخوری پر دانه چیا ۱ قاشق چایخوری …

کویماک یک صبحانه ترکیه ای وبسیارخوشمزه کویماک یا میهلاما ترکیه میهلاما یا کویماک نوعی کاچی ترکی می‌باشد که مواد اصلی آن پنیر و آرد ذرت است و پختن آن هم بسیار راحت و ۳۰ دقیقه زمان شما را می‌گیرد. کویماک در کنار غذاهایی چون بورک،دونر کباب و… از جمله غذاهای …

پرده پلو از قدیمی ترین غذاهای ترکیه مواد لازم برای تهیه پرده پلو ترکیه مواد لازم مقدار لازم برای خمیر: تخم مرغ ۱ عدد ماست ۱ استکان ( ۱۳۵ میلی لیتر) روغن مایع نصف استکان نمک کمی به مقدار لازم آرد برای پلو: برنج ۲ لیوان آب مرغ ۳ لیوان …

کیک روانی شیری ترکیه کیک روانی شیری ترکیه کیک خیلی خوشمزه با طرز تهیه آسان است. این کیک برای عصرانه و دور همی های خانوادگی بسیار مناسب می باشد. مواد لازم برای تهیه کیک روانی شیری ترکیه: مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای کیک : تخم مرغ هم دمای …

رولت زبرا ترکیه مواد لازم برای تهیه رولت زبرا ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ ۴ عدد نمک یک پنس شکر دو سوم لیوان آرد ۱/۵ لیوان آب داغ نصف استکان وانیل نصف قاشق چای خوری خامه به مقدار لازم بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو نصف …

دسر زبرا ترکیه مواد لازم برای تهیه دسر زبرا ترکیه: مواد لازم مقدار لازم مواد پایه دسر زبرا بیسکویت پتی بور کاکائویی ۱/۵ بسته کره ۷۰ گرم مواد محلبی ساده شیر ۳ لیوان شکر کمی بیشتر از‌ نصف فنجان چایخوری (تقریبا کمتر از نصف لیوان فرانسوی) نشاسته (ذرت یا گندم) …

خوراک نخودفرنگی با کوفته ریزه مواد لازم برای تهیه خوراک نخودفرنگی با کوفته ریزه  : مواد لازم مقدار لازم پیاز خرد شده نصف هویج نگینی خرد شده ۱ عدد فلفل قرمز(کاپیا) خرد شده ۱ عدد نخود فرنگی ۱ لیوان سیب زمینی خرد شده ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق …

طرز تهیه سو بورکی ترکیه غذاهایی که با خمیر درست می شوند، جایگاه ویژه ای در فرهنگ غذایی ترک دارند. این غذاها در صبحانه و هر وعده غذایی و نیز در جغرافیای وسیعی از خاورمیانه تا بالکان و از آفریقای شمالی تا آسیای میانه طبخ می شود. اکثر غذاهایی که …

کیک خامه ای با سس شاتوت مواد لازم برای تهیه کیک خامه ای با سس شاتوت: مواد لازم مقدار لازم برای کیک: تخم مرغ هم دمای اتاق ۳ عدد شیر هم دمای اتاق ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه آب گازدار ۲۰۰ گرم روغن مایع ۳/۴ الی ۱ پیمانه وانیل بیکینگ …