سرای غذا

معرفی انواع پنيرهای تركيه يه پنيري دارن كه اسمش از اسم منطقه اي كه درست شده گرفته شده بنام پنير ازينه، اين پنير سفيد شبيه همون پنيرهاي خودمونه كه تو صبحونه استفاده ميكنيم بيشتر شبيه پنير ليقوان هست. پنير سفيد كه انواع مختلف گاوي و گوسفندي، چرب و كم چرب …

قرابیه کنجدی گردویی مواد لازم برای تهیه قرابیه کنجدی گردویی: مواد لازم مقدار لازم کره(نرم شده در دمای اتاق) 125 گرم  پودر قند 2 قاشق غذاخوری روغن مایع نصف استکان (40 گرم) گردوی خرد شده نصف لیوان کنجد بو داده نصف لیوان بکینگ پودر نصف پاکت  (5 گرم) وانیل شکری …

قرابیه با دراژه فندقی مواد لازم برای تهیه قرابیه با دراژه فندقی: مواد لازم مقدار لازم کره نرم شده در دمای اتاق 250 گرم  تخم مرغ 1 عدد  روغن مایع نصف استکان (40 گرم) پودر قند 1 لیوان نشاسته 1 استکان(40 گرم) وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم یا وانیل …

کیک پرتقالی با سس شکلاتی مواد لازم برای تهیه کیک پرتقالی با سس شکلاتی:   مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد(در دمای اتاق) شکر 1 لیوان(لیوان یا پیمانه قنادی) آب پرتقال  1 لیوان  شیر 1 استکان(100 گرم) روغن مایع 1 استکان (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم) …

کوفته عدس ترکی مواد لازم برای تهیه کوفته عدس ترکیه: مواد لازم مقدار لازم عدس سبز(عدس پلویی) 1 لیوان  پیاز 1 عدد سیر درشت 3 حبه تخم مرغ 1 عدد  آرد سوخاری 5_4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا رنده شده نصف لیوان  فلفل قرمز پرک شده 1.5 قاشق مرباخوری  فلفل سیاه …

رستوران ژاپنی زوما در استانبول رستوران زوما در استانبول یکی از پدیده‌هایی است که نقطه اتصال ممتازی را میان فرهنگ‌ها و ذائقه‌های گردشگران با غذای ژاپنی پدید خواهد آورد. تور استانبول نه تنها به عنوان یک تور گردشگری، بلکه به عنوان دنیایی متفاوت از رنگ و فرهنگ و نژاد شناخته …

دسر موز با بیسکویت دسر بیسکویت و موز، دسری ساده و لذیذ است که امروز برای شما طرز تهیه‌ی آن را قرار داده‌ایم. مواد لازم برای تهیه دسر موز با بیسکویت مواد لازم مقدار لازم برای محلبی: شیر 2/5لیوان زرده تخم مرغ 3عدد  شکر حدود نصف لیوان  نشاسته(ذرت) حدود نصف لیوان  …

کافه های ارزان قیمت استانبول کافه های استانبول تصور کنید بعد از اینکه مدتی را در خیابان های شلوغ استانبول گشت و گذار کردید به داخل کافه ای دنج و صمیمی بروید و در محیطی زیبا مدتی را استراحت کرده و نوشیدنی ای خوشمزه میل کنید، هیچ چیز بهتر از …

گولاچ دسر خوشمزه ترکی این دسر خوشمزه رو ترکیه ای ها اغلب در ماه رمضان درست میکنن چون مقوی و خیلی خوشمزست. مواد لازم برای تهیه گولاچ:   مواد لازم مقدار لازم برگه گولاچ ۱۱ ورقه  شیر ۱.۵ لیتر شکر ۱ لیوان گردو خرد شده به مقدار لازم پسته خرد …

سوپ یایلا چورباسی با مرغ یایلا چورباسی یا سوپ یایلا بر پایه ماست تهیه می شود و یکی از پرطرفدارترین سوپ های ترکیه به حساب می آید. این سوپ گاهی سوپ ماست هم نامیده می شود و از ترکیب ماست یا سبزیجات معطری مثل نعنا، خرفه، جعفری و …)، برنج …