ایچلی کوفته ترکی ایچلی کوفته(İçli Köfte) از یک پوسته ترد و خوشمزه از بلغور تشکیل شده که با گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، و دانه های کاج پر می شود. مواد لازم برای تهیه کوفته ترکی گوشت چرخ کرده جعفری ساطوری شده پیاز نگینی شده بلغور ریز خیش …
بیشتر بخوانید »
بورک اسفناج ترکیه ای بورک اسفناج یکی از انواع بورک ترکی می باشد که یک میان وعده و یا پیش غذای سبک و خوشمزه است. بورک ترکیه ای با خمیر یوفکا و یا همان خمیر فیلو تهیه می شود. درون خمیر را با هر نوع موادی طبق ذائقه و سلیقه …
بیشتر بخوانید »
پارفه توت میوه ای مواد لازم برای تهیه پارفه میوه ای: مواد لازم مقدار لازم کرم شانتی ۱ بسته شیر ۱/۵ لیوان پتی بور ساده ۱/۵ بسته توت فرنگی ۱ کاسه موز ۱ عدد طرز تهیه پارفه میوه ای: ابتدا کرم شانتی و شیر را خوب هم برنید. بیسکوییت …
بیشتر بخوانید »
سالاد لوبیا سفید ترکیه مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا سفید ترکیه: مواد لازم مقدار لازم لوبیا سفید ۱ پیمانه پیازچه ۱۰-۸ شاخه جعفری ۱۰-۸ شاخه گوجه بزرگ ۱ عدد روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۱ پیمانه زیتون ۱۰-۸ عدد تخم مرغ ۲ عدد لیمو ترش نصف نمک …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه پیتزا پوآچا پیتزا پوآچا غذایی خوشمزه و عالی برای خصوصا برای جشن تولدهاست. این مینی پیتزا ها بسیار نرم و لذیذ هستند. مواد روی آن را می توانید به دلخواه تغییر دهید. مواد لازم خمیر پوآچا: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ ۱عدد شیر ۲ لیوان روغن مایع …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه شیرینی لوکوم پرتقالی مواد لازم برای تهیه لوکوم پرتقالی: مواد لازم مقدار لازم آب پرتقال تازه 2 لیوان نشاسته 2 قاشق غذاخوری سرپر شکر 1 استکان کوچک کره 1 قاشق مرباخوری وانیل کمی برای روی لوکوم: پودر نارگیل 1 لیوان پودر پسته به مقدار لازم طرز تهیه …
بیشتر بخوانید »
بهترین رستوران های منطقه تکسیم استانبول رستوران های منطقه تکسیم یکی از مشهورترین و پرطرفدارترین مناطق استانبول منطقه تکسیم است که نقطه شروع خیابان مشهور و توریستی استقلال است. در این مطلب می خواهیم بهترین رستوران های منطقه تکسیم استانبول را به شما معرفی کنیم که خوشمزه ترین غذاهای ترکی …
بیشتر بخوانید »
قرابیه خیس شکلاتی مواد لازم برای تهیه قرابیه خیس شکلاتی: مواد لازم مقدار لازم کره نرم شده ۱۲۵ گرم روغن مایع ۱ استکان تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱ استکان کاکائو ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ بسته آرد ۳ لیوان بکینگ پودر ۱/۵ قاشق چایخوری شربت قرابیه: آب ۱/۵ لیوان …
بیشتر بخوانید »
لوکما یا شیرینی لقمه ای لوکما یا شیرینی لقمه ای(Lokma) يك دسر محبوب در بين مردم تركيه است كه البته بين گردشگران مختلف هم محبوبيت و شهرت خاصي پيدا كرده است لوكما نوعي خمير بسيار لطيف است كه به شكل گلوله اي و توپي شكل در مي اورند و در روغن …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
