سرای غذا

قرابیه خوشمزه بادام ترکیه مواد لازم برای تهیه قرابیه بادام ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ ۲عدد پودرشکر ۱.۵استکان کره ۱۲۵گرم روغن مایع ۱استکان پودر بادام ۱استکان نشاسته ی ذرت ۱استکان آرد ۳.۵لیوان وانیل ۱پاکت(معادل بک قاشق مرباخوری) بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری برای روی قرابیه شکلات (آب شده به …

کیک خیس شکلاتی ترکیه مواد لازم برای تهیه کیک خیس شکلاتی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 5 عدد شکر 1.5 لیوان(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی) روغن مایع 1 استکان  (استکان کمرباریک ترک ، 80 گرم) شیر 1 لیوان پودرکاکائو 3 قاشق غذاخوری وانیل شکری 1 پاکت  (5 …

طرز تهیه ماکارونی با مرغ به سبک ترکیه مواد لازم برای تهیه ماکارونی با مرغ: مواد لازم مقدار لازم سینه مرغ قیمه ای درشت خرد شده 600 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 1.5 قاشق چایخوری سیر له شده 1 …

چیز کیک لیمویی ترکیه مواد لازم برای تهیه چیز کیک لیمویی: مواد لازم مقدار لازم برای کرم پنیر لبنه 600 گرم خامه صبحانه 200 میلی لیتر (1پاکت خامه صورتی) تخم مرغ 3عدد آرد 2قاشق نشاسته(ذرت) 2قاشق شکر 1لیوان وانیل 1پاکت(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) پوست لیمو رنده شده برای …

سوفله اسفناج ترکیه مواد لازم برای تهیه سوفله اسفناج ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کره‌ 3 قاشق غذاخوری پنیر چدار نصف لیوان(رنده شده) پنیر پارمزان یک چهارم لیوان آرد 3 قاشق غذاخوری شیر داغ 1 لیوان جوز‌هندی به مقدار لازم پودر فلفل قرمز خشک به مقدار دلخواه(اختیاری) فلفل سیاه به …

رستوران برسا استانبول رستوران برسا استانبول (Borsa Restaurants) یک رستوران تمام کلاسیک است که از سال ۱۹۲۷ فعال است و از جمله رستوران‌هایی است که توانسته کیفیت خود را سالیان سال حفظ کند. داخل این رستوران فضایی کاملا مدرن داشته و تراس آن ویوی زیبایی به شهر دارد. از جمله …

نان کاتمر ارده ترکیه مواد لازم برای تهیه نان کاتمِر ارده ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای خمیر:  آرد ٣ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری آب ٢/٣–۱/٢ پیمانه برای مواد داخل: کره ۴ قاشق غذاخوری (۶۰ گرم) ارده ۴ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری کاتمر دسر خوشمزه ترکی …

براونی آلبالویی مواد لازم برای تهیه براونی آلبالویی: مواد لازم مقدار لازم کره 180 گرم شکر 180 گرم شکر قهوه ای 95 گرم شکلات تلخ 160 گرم (دو بسته) تخم مرغ بزرگ 3عدد کاکائو 36 گرم (2قاشق غذاخوری) آرد 140 گرم(1لیوان و 1قاشق غذاخوری ) نمک نصف قاشق چای خوری …

معرفی ساندویچ های ترکیه همراه با قیمت دوروم غذای لذیذ خیابانی استانبول دوروم(DÜRÜM) یک غذای ساندویچی ترکی است که توانسته نظر بسیاری از گردشگران تور استانبول را به خود جلب کند و به یک غذای محبوب و پرطرفدار هم در بین گردشگران و هم در بین افراد محلی تبدیل شود دوروم …

محلبی دو رنگ کاراملی مواد لازم برای تهیه محلبی دو رنگ کاراملی: مواد لازم مقدار لازم شیر 4 لیوان شکر 1 لیوان خامه مایع 1 پاکت  (200 میلی و یا خامه صبحانه) زرده تخم مرغ 1 عدد نشاسته گندم 3 قاشق سوپ خوری پر شکلات تلخ 1 پاکت (80 گرم) …