کیک اسفناج با محلبی مواد لازم برای کیک: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان پوره اسفناج 1 لیوان بکینگ پودر 1 پاکت (10 گرم) وانیل شکری 1 پاکت روغن مایع نصف لیوان آرد 2 لیوان برای محلبی: مواد لازم مقدار لازم شیر 4 لیوان آرد …
بیشتر بخوانید »سرای غذا
خلال پرتقال شکری
خلال پرتقال شکری “پوست مرکبات شکری” یکی از تنقلات ساده است که در اکثر کشورها به صورت بسته بندی کارخانهای در بازار یافت میشود و از آن برای تهیه انواع کیک، نان و دسرهای میوهای استفاده شده و یا به صورت تنقلات آن را همراه با چای یا به تنهایی …
بیشتر بخوانید »قرابیه لینز، شیرینی معروف کریسمس
قرابیه لینز، شیرینی معروف کریسمس شیرینی مربایی لینزر یکی از شیرینیهای معروف عید کریسمس است که در ایام نوروز ایرانیان هم به عنوان یکی از شیرینیهای مخصوص عید نوروز استفاده میشود. شیرینی لینزر در واقع یک نوع کلوچه است که در کشور ما با نام شیرینی مربایی معروف شده است. …
بیشتر بخوانید »کیک هویج با محلبی
کیک هویج با محلبی مواد لازم برای تهیه کیک هویج با محلبی : مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 استکان (70 گرم) شیر 1 استکان (100 گرم) روغن مایع 1 استکان (80 گرم) بکینگ پودر 1.5 پاکت(15 گرم) پوست رنده شده پرتقال 1 عدد هویج متوسط …
بیشتر بخوانید »پنکیک کدو حلوایی
پنکیک کدو حلوایی با وجود خواص فوقالعاده كدو حلوايي، حيف است اگر يك روز پرنشاط را با خوردن كدو حلوايي شروع نكنيم. شما ميتوانيد با استفاده از اين دستور يك صبحانه مقوي و عالي را خصوصا براي بچهها آماده كنيد. مواد لازم برای تهیه پنکیک کدو حلوایی: مواد لازم مقدار …
بیشتر بخوانید »معرفی رستوران های گیاهی استانبول
معرفی رستوران های گیاهی استانبول اگر گیاهخوار باشید، قطعا یکی از دغدغههای اصلی شما در سفر انتخاب غذا و رستوران است. شما به دنبال غذایی هستید که بدانید در آن هیچ فاکتور جانوریای وجود ندارد. اما تا چه اندازه میتوان به رستورانها اعتماد کرد؟ آیا رستورانی که انتخاب میکنید درباره …
بیشتر بخوانید »کِستانه، لذیذترین مزه ی ترکیه
کِستانه، لذیذترین مزه ی ترکیه کِستانه (kestane) یکی از لذیذترین طعم هایی است که میتوانید در ترکیه تجربه کنید ، شاه بلوط تفت داده شده است که تقریبا همه جای شهر توسط دست فروشها به عنوان تنقلات فروخته می شود. کِستانه یه پوست قهوه ای دارد که بعد از تفت …
بیشتر بخوانید »تریلیچه،دسر خوشمزه ترکیه
تریلیچه،دسر خوشمزه ترکیه مواد لازم برای تهیه تریلیچه ترکی مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 5عدد شکر 1لیوان آرد 1لیوان نشاسته نصف لیوان بگینک پودر 1پاکت (10گرم یا2/5ق چ) وانیل 1پاکت برای شربت شیری شیر 4 لیوان شکر 1 استکان خامه 1پاکت (200گرم) برای روی تریلیچه کرم شانتی(پودر خامه) 1پاکت ( …
بیشتر بخوانید »بورک،از خوشمزه های ترکیه
انواع بورک (Borek) بورک یک نوع نان مغزدار است که از خمیر فیلو (یا یوفکا) تهیه میشود. این نان خوشمزه را به دو شیوه میپزند: یک تکه و در یک قالب بزرگ: در این حالت بعد از پخت آن را مانند کیک برش میزنند و سرو میکنند. کوچک و به …
بیشتر بخوانید »تاتلی روانی کره ای
تاتلی روانی کره ای مواد لازم برای تهیه تاتلی روانی کره ای: مواد لازم مقدار لازم کره 125گرم آرد 1/5لیوان برای شربت شکر 2لیوان آب 1/5لیوان آب لیمو چند قطره برای روی تاتلی کرم شانتی(پودر خامه) 1بسته شیر 1استکان برای تزیین میوه،آبنبات دراژه، پسته، فندق، گردو به مقدار لازم طرز تهیه …
بیشتر بخوانید »