سرای غذا

رستوران نئولوکال استانبول

رستوران نئولوکال استانبول رستوران نئولوکال استانبول (Neolokal Restaurant) از رستوران‌های محبوب شهر استانبول است که در نزدیکی منطقه بی اوغلو و برج گالاتا قرار دارد. رستوران نئولوکال که در پشت‌بام مرکز فرهنگی سالت گالاتا جای خوش کرده است با طعم بی‌نظیر غذاهایش مهمانان را دوباره و چندباره به سمت خود …

بیشتر بخوانید »

دسر میوه ای خوشمزه ترکیه با خمیر یوفکا

دسر میوه ای خوشمزه با یوفکا مواد لازم برای تهیه دسر میوه ای خوشمزه با یوفکا: مواد لازم:  مقدار لازم: یوفکای باقلوا 16 عدد کره آب شده و سرد 100 گرم برای سس: تخم مرغ 3 عدد خامه مایع (یا خامه صبحانه) 300 میلی پوست رنده شده لیمو  2 عدد …

بیشتر بخوانید »

رستوران ترک فاتح توتاک استانبول

TURK FATIH TUTAK

رستوران ترک فاتح توتاک استانبول رستوران ترک فاتح توتاک (Turk Fatih Tutak Restaurant)، در منطقه بومونتی، اولین و تنها رستوران در استانبول است که تاکنون دو ستاره میشلن دریافت کرده است. این رستوران متعلق به سرآشپز فاتح توتاک است که در برخی از معتبرترین رستوران‌های ستاره میشلن کار کرده و …

بیشتر بخوانید »

دسر تاش کادایف یکی از دسرهای معروف ترکيه

taş kadayıf tarifi

دسر تاش کادایف یکی از دسرهای معروف ترکيه مواد لازم برای تهیه دسر تاش کادایف: مواد لازم: مقدار لازم: مواد لازم برای شربت: آب 2 و نیم لیوان شکر 2 و نیم لیوان لیمو 1 برش برای خمیر: آب ولرم 2 لیوان آرد 2 لیوان + 1 قاشق غذاخوری شیر …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کوفته سوملک، غذای خوشمزه و مخصوص ترکیه ای

SÖMELE KÖFTE

طرز تهیه کوفته سوملک، غذای خوشمزه و مخصوص ترکیه ای مواد لازم برای دستور تهیه کوفته سوملک: مواد لازم: مقدار لازم: گوشت چرخ کرده 200 گرم بلغور ریز گندم 1 لیوان آب داغ 1 لیوان(200 میلی لیتر – برای خیس کردن بلغور) ایرمیک (سمولینا) 1 استکان آرد 2 قاشق غذاخوری …

بیشتر بخوانید »

کیک اسفناج و کیوی با ظاهر و طعم شگفت انگیز

Ispanaklı ve kivili kek

کیک اسفناج و کیوی با ظاهر و طعم شگفت انگیز مواد لازم برای دستور کیک اسفناج و کیوی که ظاهر و طعم شگفت انگیزی دارد. مواد لازم: مقدار لازم: تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان پوره اسفناج (با آب جوشانده شود و سپس مخلوط شود) 1 لیوان بزرگ روغن …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر مگنولیا ترکیه با طعم باقلوا (آموزش تصویری)

طرز تهیه تصویری مگنولیا با طعم باقلوا دسر مگنولیا خوشمزه و مجلسی از دسرهای محبوب ترکیه است که میتوانید به صورت تک نفره تهیه و سرو نمایید. شما این دسر خانگی را میتوانید با طعم های مختلفی تهیه کنید. مواد لازم برای طرز تهیه ماگنولیا باقلوا: مواد لازم: مقدار لازم: …

بیشتر بخوانید »

رستوران گیاهی بی نوی استانبول

Bi Nevi Deli

رستوران گیاهی بی نوی استانبول رستوران بی نوی (Bi Nevi Deli) یکی از رستوران های گیاهی استانبول است که کاملا غذاهای گیاهی سرو می کند. با وجود این که غذاهای گیاهی و رستوران هایی که این غذاها را در استانبول داشته باشند کار سختی نیست، اما باز هم پیدا کردن …

بیشتر بخوانید »

خوراک قارچ پنیری با پوره سیب زمینی ترکیه ای

خوراک قارچ پنیری با پوره سیب زمینی ترکیه ای مواد لازم برای تهیه خوراک قارچ پنیری با پوره سیب زمینی ترکیه ای: مواد لازم: مقدار لازم: سیب زمینی متوسط 3 عدد پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم کره 1 قاشق غذاخوری شیر نصف استکان نمک ، فلفل سیاه به …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ازملی کباب، غذای خوشمزه ترکیه ای

طرز تهیه ازملی کباب، غذای خوشمزه ترکیه ای

طرز تهیه ازملی کباب، غذای خوشمزه ترکیه ای مواد لازم برای تهیه ازملی کباب: مواد لازم: مقدار لازم: گوشت چرخ‌کرده 700 گرم پیاز 1 عدد فلفل کاپیای قرمز 1 عدد سیر 3 حبه بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه …

بیشتر بخوانید »