آشپزی

کیک روانی شیری ترکیه کیک روانی شیری ترکیه کیک خیلی خوشمزه با طرز تهیه آسان است. این کیک برای عصرانه و دور همی های خانوادگی بسیار مناسب می باشد. مواد لازم برای تهیه کیک روانی شیری ترکیه: مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای کیک : تخم مرغ هم دمای …

رولت زبرا ترکیه مواد لازم برای تهیه رولت زبرا ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ ۴ عدد نمک یک پنس شکر دو سوم لیوان آرد ۱/۵ لیوان آب داغ نصف استکان وانیل نصف قاشق چای خوری خامه به مقدار لازم بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو نصف …

دسر زبرا ترکیه مواد لازم برای تهیه دسر زبرا ترکیه: مواد لازم مقدار لازم مواد پایه دسر زبرا بیسکویت پتی بور کاکائویی ۱/۵ بسته کره ۷۰ گرم مواد محلبی ساده شیر ۳ لیوان شکر کمی بیشتر از‌ نصف فنجان چایخوری (تقریبا کمتر از نصف لیوان فرانسوی) نشاسته (ذرت یا گندم) …

خوراک نخودفرنگی با کوفته ریزه مواد لازم برای تهیه خوراک نخودفرنگی با کوفته ریزه  : مواد لازم مقدار لازم پیاز خرد شده نصف هویج نگینی خرد شده ۱ عدد فلفل قرمز(کاپیا) خرد شده ۱ عدد نخود فرنگی ۱ لیوان سیب زمینی خرد شده ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق …

طرز تهیه سو بورکی ترکیه غذاهایی که با خمیر درست می شوند، جایگاه ویژه ای در فرهنگ غذایی ترک دارند. این غذاها در صبحانه و هر وعده غذایی و نیز در جغرافیای وسیعی از خاورمیانه تا بالکان و از آفریقای شمالی تا آسیای میانه طبخ می شود. اکثر غذاهایی که …

کیک خامه ای با سس شاتوت مواد لازم برای تهیه کیک خامه ای با سس شاتوت: مواد لازم مقدار لازم برای کیک: تخم مرغ هم دمای اتاق ۳ عدد شیر هم دمای اتاق ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه آب گازدار ۲۰۰ گرم روغن مایع ۳/۴ الی ۱ پیمانه وانیل بیکینگ …

طرز تهیه سالاد کیسیر ترکیه کیسیر نوعی سالاد است که در همه شهرهای ترکیه تهیه میشود. غلات و به ویژه گندم از محصولاتی هستند که در مطبخ ترکیه کاربرد زیادی دارند. مساعد بودن خاک آناتولی و شرایط جغرافیایی این منطقه برای پرورش گندم، علت اصلی کاربرد زیاد این محصول در …

سالاد چچن ترکیه‌ای یک سالاد ماکارونی مخصوص و خوشمزه یکی از انواع خوشمزه و پرطرفدار پیش غذا و سالاد در دنیا سالاد چچن ترکیه‌ای است. یک سالاد مرغ ترکیه‌ای خوشمزه و مقوی که به خصوص در روز‌های گرم تابستان یک وعده غذایی مقوی و خوشمزه و خنک به شمار می‌رود. …

طرز تهیه روانی ترکیه با محلبی مواد لازم برای تهیه روانی ترکیه با محلبی : مواد لازم مقدار لازم برای رِوانی : تخم مرغ  ۲ عدد شکر ۱ استکان(کمر باریک ترک) شیر  ۱ استکان روغن مایع  ۱ استکان ایرمیک (آرد سمولینا)  ۱ لیوان آرد  ۱ لیوان بیکینگ پودر  ۱ بسته(۱۰ …

دسر لیمو و چای، دسر خنک تابستانی مواد لازم برای تهیه دسر لیمو و چای، دسر خنک تابستانی : مواد لازم مقدار لازم شیر یک لیتر آرد ۳ قاشق سوپخوری نشاسته ۳ قاشق سوپخوری شکر نصف لیوان پودر نارگیل ۳ قاشق سرخالی وانیل شکری ۱ بسته (۵ گرم) کره یک …