آموزش غذاهای ترکی

سالاد زیتون ترکیه

سالاد زیتون ترکیه

سالاد زیتون ترکیه مواد لازم برای تهیه سالاد زیتون ترکیه: مواد لازم مقدار لازم زیتون سبز 1 کاسه ذرت 1 قوطی کوچک گردوی خرده شده 1 استکان برای سس سالاد: فلفل تند  به مقدار لازم پودر آویشن  به مقدار لازم روغن زیتون  به مقدار لازم آب انار  به مقدار لازم …

بیشتر بخوانید »

تاتلی کدو حلوایی دسر خوشمزه ترکیه

تاتلی کدو حلوایی دسر خوشمزه ترکیه

تاتلی کدو حلوایی دسر خوشمزه ترکیه مواد لازم برای تهیه تاتلی کدو حلوایی دسر خوشمزه ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کدو حلوایی 1 کیلو شکر 1.5 لیوان آب نصف استکان(آب را در صورتی بریزید که کدو حلوایی و شکر را بدون نگه داشتن و بدون وقفه بپزید اگر از چند …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه موجور کدو، غذای خوشمزه ترکی

موجور کدو

طرز تهیه موجور کدو، غذای خوشمزه ترکی مواد لازم برای تهیه موجور کدو: مواد لازم مقدار لازم کدو 3 عدد آرد 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد پیازچه خرد شده 1 کاسه شوید نصف بسته (9_8 ساقه) جعفری نصف بسته نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه ‌1 قاشق مرباخوری فلفل …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه رولت خوشمزه گوشت ترکیه

طرز تهیه رولت خوشمزه گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه رولت گوشت ترکی: مواد لازم مقدار لازم روغن کلزا به مقدار لازم پیاز (خرد شده) یک عدد بادمجان (ریز شده) 320 گرم برنج قهوه‌ای (پخته شده) 250 گرم پوره گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری عصاره سبزیجات یک قاشق غذاخوری شوید …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سالاد بلغور با نخود

سالاد بلغور با نخود ترکیه

سالاد بلغور با نخود مواد لازم برای تهیه سالاد بلغور با نخود ترکیه : مواد لازم مقدار لازم بلغور  ۱ لیوان نخود پخته شده  ۱ لیوان گوجه فرنگی متوسط ریز خرد شده ۲ عدد پیازچه ریز خرد شده  ۵-۶ ساقه جعفری ریز خرد شده  یک مشت فلفل دلمه ای قرمز …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه قرابیه نمکی ترکیه

قرابیه نمکی ترکیه

طرز تهیه قرابیه نمکی (شورینی یا چوب شور) مواد لازم برای تهیه قرابیه نمکی: مواد لازم مقدار لازم کره در دمای اتاق 125 گرم شیر نصف استکان(50گرم) روغن مایع 1استکان(80گرم) خشخاش یا سیاه دانه 3 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری سرکه 2 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق مربا خوری …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر مگنولیا اورئو

طرز تهیه دسر مگنولیا اورئو مواد لازم برای تهیه دسر مگنولیا اورئو: مواد لازم مقدار لازم شیر ۱ لیتر شکر ۱ لیوان نشاسته ذرت ۱ فنجان آرد ۲ قاشق غذاخوری سرپر زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل نصف قاشق چایخوری خامه صبحانه یک پاکت بیسکوییت اورئو طرز تهیه طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

چیز کیک با ژله توت فرنگی

چیز کیک با ژله توت فرنگی

چیز کیک با ژله توت فرنگی مواد لازم برای تهیه چیز کیک با ژله توت فرنگی: مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای کراست یا پایه: ( قالب کمربندی به قطر ۱۶ تا ۲۰ سانت) بیسگوییت بتی بور یا ساده 2 بسته 100 گرمی کره اب شده 100-70 گرم موادلازم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه قرابیه نشاسته ترک دار

قرابیه نشاسته ای ترک دار

طرز تهیه قرابیه نشاسته ترک دار مواد لازم برای تهیه قرابیه نشاسته ترک دار: مواد لازم مقدار لازم کره یا مارگارین به دمای اتاق رسیده  ۱۵۰ گرم روغن مایع  نصف استکان (استکان کمرباریک ترک) تخم مرغ  ۱ عدد آرد  ۱ لیوان نشاسته ذرت  ۳ لیوان پودرقند  ۱ لیوان بیکینگ پودر …

بیشتر بخوانید »

کیک قهوه ترکیه

کیک قهوه ترکیه

کیک قهوه ترکیه مواد لازم برای تهیه کیک قهوه ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای کیک تخم مرغ 4عدد شکر 1.5 لیوان آب گرم نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان وانیل 1 پاکت 5گرمی پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری ارد 2 لیوان بکینگ پودر 1 پاکت 10گرمی برای خیساندن کیک …

بیشتر بخوانید »