استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
طرز تهیه نان پنیری خوشمزه برای صبحانه
مواد لازم برای تهیه نان پنیری:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| شیر | 1 استکان (150 گرم) |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
| پنیر فتا | 125 گرم (حدود 5/1 فنجان) |
| نمک | 2 قاشق چایخوری (اگر پنیر شما نمک ندارد اضافه کنید،به دلخواه) |
| بکینگ پودر | 1 بسته (10 گرم) |
| آرد | 2 لیوان (250-260 گرم) |
| روغن سرخ کردنی | 1 لیوان |
طرز تهیه نان پنیری:
تخم مرغ ، شیر و یک قاشق روغن را در یک کاسه بزرگ بریزید. پنیر سفیدی را که خرد کرده یا رنده کرده اید اضافه کنید.
آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و روی آن اضافه کنید. اگر می خواهید از پنیر بدون نمک استفاده کنید ، در این مرحله نمک اضافه کنید.
ارد را تا جایی اضافه کنید که به دست نچسبد.
خمیر را بین دو کاغذ روغنی باز کرده و با وردنه آن را نازک کنید
با استفاده از یک استکان از خمیر حلقه درست کنید. با جمع كردن مجدد خمیر باقیمانده و باز كردن آن ، روند را ادامه دهید. تقریباً 22-25 نان خواهید داشت.
درون یک قابلمه روغن را ریخته و اجازه دهید به خوبی داغ شود،سپس نان ها را با حرارت ملایم در روغن سرخ کنید
سپس گرم سرو کنید.
