سرای غذا

رستوران ارتاکلار کباب لحم عجین استانبول رستوران ارتاکلار کباب لحم‌عجین(Ortaklar Kebap Lahmacun) در سر نبش دو کوچه قرار دارد و همین موضوع، منظره جالبی به آن بخشیده است. بسیاری از افراد ممکن است تنها به خاطر این موقعیت جغرافیایی جالب، سراغ این رستوران را بگیرند و بخواهند از آن بازدید …

تاتلی ماست مواد لازم برای تهیه تاتلی ماست: مواد لازم  مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد  شکر  1 لیوان روغن مایع 1 استکان(80 گرم) ماست 1 استکان(80 گرم) وانیل  1 پاکت (5 گرم) پوست رنده شده لیمو ترش  1 عدد لیمو آرد 2 لیوان بکینگ پودر 1 پاکت(10 گرم) مواد …

دیلی کاشارلی تست دیلی کاشارلی تست یک نوع ساندویچ ترکی است. برای تهیه این نوع ساندویچ که از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای ترکیه است، گوشت زبان گوساله را به همراه پنیر در میان نان تست گذاشته و گریل می کنند. این غذای محبوب ترکی را به راحتی در مناطق مشهور …

تاتلی کدو حلوایی با محلبی و بیسکوییت  مواد لازم برای تهیه تاتلی کدو حلوایی با محلبی و بیسکوییت :   مواد لازم  مقدار لازم مواد لازم برای لایه زیری: بیسکوییت سبوس دار جو 1 پاکت  کره  2 قاشق غذاخوری  فندق خرد شده 1 فنجان قهوه خوری  برای محلبی: شیر  3 لیوان  …

رستوران ایرانی مژگان در استانبول سفر به ترکیه در هر یک از فصل‌های سال؛ تجربه‌ای خاص و متفاوت را از یک اروپای کوچک به نمایش خواهد گذاشت. تجربه‌ای که بر اساس معیارهای گردشگران، می‌توان شاهد تفاوت‌هایی در دل آن بود. رستوران‌های استانبول هم چون بسیاری از کشورهای دیگر، انواع غذاهای …

معرفی انواع پنيرهای تركيه يه پنيري دارن كه اسمش از اسم منطقه اي كه درست شده گرفته شده بنام پنير ازينه، اين پنير سفيد شبيه همون پنيرهاي خودمونه كه تو صبحونه استفاده ميكنيم بيشتر شبيه پنير ليقوان هست. پنير سفيد كه انواع مختلف گاوي و گوسفندي، چرب و كم چرب …

قرابیه کنجدی گردویی مواد لازم برای تهیه قرابیه کنجدی گردویی: مواد لازم مقدار لازم کره(نرم شده در دمای اتاق) 125 گرم  پودر قند 2 قاشق غذاخوری روغن مایع نصف استکان (40 گرم) گردوی خرد شده نصف لیوان کنجد بو داده نصف لیوان بکینگ پودر نصف پاکت  (5 گرم) وانیل شکری …

قرابیه با دراژه فندقی مواد لازم برای تهیه قرابیه با دراژه فندقی: مواد لازم مقدار لازم کره نرم شده در دمای اتاق 250 گرم  تخم مرغ 1 عدد  روغن مایع نصف استکان (40 گرم) پودر قند 1 لیوان نشاسته 1 استکان(40 گرم) وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم یا وانیل …

کیک پرتقالی با سس شکلاتی مواد لازم برای تهیه کیک پرتقالی با سس شکلاتی:   مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد(در دمای اتاق) شکر 1 لیوان(لیوان یا پیمانه قنادی) آب پرتقال  1 لیوان  شیر 1 استکان(100 گرم) روغن مایع 1 استکان (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم) …

کوفته عدس ترکی مواد لازم برای تهیه کوفته عدس ترکیه: مواد لازم مقدار لازم عدس سبز(عدس پلویی) 1 لیوان  پیاز 1 عدد سیر درشت 3 حبه تخم مرغ 1 عدد  آرد سوخاری 5_4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا رنده شده نصف لیوان  فلفل قرمز پرک شده 1.5 قاشق مرباخوری  فلفل سیاه …