آشپزی

قرابیه قهوه

قرابیه قهوه مواد لازم برای تهیه قرابیه قهوه: مواد لازم مقدار لازم آرد ۱ لیوان کره ۶۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱/۲ لیوان کاکائو ۲ قاشق غذاخوری قهوه ۲ قاشق غذاخوری وانیل ۱/۲ بسته پکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه قرابیه قهوه: کره،شکر و تخم مرغ و …

بیشتر بخوانید »

دسر محلبی کدو تنبل

دسر محلبی کدو تنبل فصل پاییز با کدو حلوایی همراه است. این محصول که ظاهر و رنگ و لعاب خوبی دارد، برای پخت بسیاری از دسرها و همچنین غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. این دسر نیز از جمله اینهاست. مواد لازم برای تهیه دسر محلبی کدو تنبل: مواد لازم …

بیشتر بخوانید »

قرابیه نارگیلی ترکیه

قرابیه نارگیلی ترکیه مواد لازم برای تهیه قرابیه نارگیلی: مواد لازم مقدار لازم مارگارین ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۱ استکان شکر ۱ لیوان پکینگ پودر ۱ بسته وانیل ۱ بسته پودر کاکائو ۲۵ گرم آرد ۴-۴/۵ لیوان مواد میانی: سفیده تخم مرغ ۱ عدد شکر ۲ …

بیشتر بخوانید »

چوربا یایلا 

چوربا یایلا  “چوربا” (çorba) به زبان ترکی استانبولی به مفهوم آش یا سوپ می باشد. البته چوربا اغلب غلیظ است و مثل سوپهای ما رقیق نیست. “یایلا” (Yayla) نیز به مفهوم “ییلاق” می باشد. پس معنی تحت اللفظی این چوربا یعنی “آش ییلاق”. مواد لازم برای تهیه چوربا یایلا: مواد …

بیشتر بخوانید »

تاتلی هزار و یک شب

تاتلی هزار و یک شب مواد لازم برای تهیه تاتلی هزار و یک شب: مواد لازم مقدار لازم شیره انگور یا توت 1 لیوان آب 3 لیوان آرد 3 قاشق غذاخوری کره 75 گرم برای کرم شیری شیر 3 لیوان شکر از 1 لیوان کمی کمتر آرد 1 قاشق غذاخوری …

بیشتر بخوانید »

قرابیه فندقی دارچینی

قرابیه فندقی دارچینی مواد لازم برای تهیه قرابیه فندقی دارچینی : مواد لازم مقدار لازم کره 150 گرم روغن مایع 1 استکان(‌80 گرم) دارچین 1 قاشق چای خوری پودر قند 3 قاشق غذاخوری فندق خرد شده 1 استکان کنجد بو داده 4 قاشق غذاخوری وانیل شکری 1 پاکت  (5 گرم …

بیشتر بخوانید »

تاتلی (دسر) ایرمیک

تاتلی (دسر) ایرمیک موادلازم برای تهیه تاتلی ایرمیک: مواد لازم مقدار لازم آرد ایرمیک 9قاشق غذاخوری شکر 9 قاشق غذاخوری  شیر 5 لیوان لیمو رنده شده پوست 1عدد وانیل 1پاکت برای تزیین پودر نارگیل 2 قاشق مغز گردو ریز خرد شده 1لیوان طرز تهیه تاتلی ایرمیک: شیر ،آرد ایرمیک، شکر …

بیشتر بخوانید »

کیک پر شکلات ترکی

کیک پر شکلات مواد لازم برای تهیه کیک پر شکلات: مواد لازم مقدار لازم باتون کیک (کیک شکلاتی) 2 پاکت خامه 1پاکت شکلات 200 گرم فندق پسته بادام  گردو خرد شده به مقدار لازم برای تزیین شکلات شیری آب شده 80گرم پودر نارگیل و پسته به مقدار لازم طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

رولت پرسی ترکی

رولت پرسی مواد لازم برای تهیه رولت پرسی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4عدد شکر 1استکان آرد 1لیوان آب داغ 3قاشق بگینک پودر 1پاکت (2/5قاشق چای خوری) وانیل 1پاکت مواد لازم برای کرم رولت پرسی: شیر 2لیوان شکر 1استکان زرده تخم مرغ 3عدد آرد 2قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق …

بیشتر بخوانید »

بیسکویت استارباکس

بیسکویت استارباکس مواد لازم برای تهیه بیسکویت استارباکس: مواد لازم مقدار لازم کره 150 گرم زرده ی تخم مرغ 2 عدد پودرشکر 100 گرم آب 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری آرد 300 گرم پودر دارچین 1 قاشق مرباخوری شکلات چیپسی مغز …

بیشتر بخوانید »