سه‌شنبه 25 اردیبهشت 1403

آموزش غذاهای ترکی

مافین زردآلو ترکیه

مافین زردآلو ترکیه این مافین را میتوانید با میوه هایی مثل هلو ، توت فرنگی ، آلو، گلابی ، آلبالو، گیلاس هم درست کنید. مواد لازم برای تهیه مافین زرد آلو ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 3/4 لیوان (حدود 130 گرم) خامه صبحانه 1 لیوان …

بیشتر بخوانید »

کیک کادایف ترکیه

کیک کادایف ترکیه

کیک کادایف ترکیه مواد لازم برای تهیه کیک کادایف ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای محلبی: کره  ۲۰۰ گرم وانیل شکری  ۲ بسته(10 گرم) شیر  ۱.۵ لیتر آرد  ۱.۵ لیوان شکر  ۱.۵ لیوان  برای کادایف : کادایف  ۴۰۰ گرم شکر ۶ قاشق غذاخوری کره  ۴ قاشق غذاخوری گردو خرد شده …

بیشتر بخوانید »

سالاد لوبیا چشم بلبلی ترکیه

سالاد لوبیا چشم بلبلی ترکیه

سالاد لوبیا چشم بلبلی ترکیه مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی ترکیه : مواد لازم مقدار لازم لوبیاچشم بلبلی پخته شده ۲ لیوان کنسرو ذرت  نصف لیوان خیار شور  ۶-۷عدد فلفل کاپیا (فلفل قرمز ترکیه )  ۳ عدد  برای سس سالاد :  نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز پرک شده ،روغن …

بیشتر بخوانید »

پیتزای نان بیات ترکیه

Bayat Ekmek Pizzası

پیتزای نان بیات ترکیه مواد لازم برای تهیه پیتزای نان بیات ترکیه : مواد لازم مقدار لازم نان باگت بیات به مقدار لازم روغن مایع 1 قاشق غذاخوری شیر 1 چهارم لیوان تخم مرغ 2 عدد گوجه فرنگی ریز خردشده 2 عدد فلفل دلمه ای ریز خردشده 2 عدد سوسیس …

بیشتر بخوانید »

تاتلی ایرمیک بیسکویتی

تاتلی ایرمیک بیسکوئیتی

تاتلی ایرمیک بیسکویتی مواد لازم برای تهیه تاتلی ایرمیک بیسکویتی : مواد لازم مقدار لازم بیسکوئیت Eti کاکائویی  ۲ بسته ایرمیک(آرد سمولینا)  ۱۰ قاشق غذاخوری شکر  ۸ قاشق غذاخوری شیر  ۷ لیوان نشاسته ذرت  ۱ قاشق غذاخوری کره  ۲ قاشق غذاخوری وانیل شکری  ۱ بسته (۵ گرم)  برای رویه تاتلی: …

بیشتر بخوانید »

کوکی شکلاتی ترکیه

کوکی شکلاتی ترکیه

کوکی شکلاتی ترکیه مواد لازم برای تهیه کوکی شکلاتی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد شکر 1 استکان (70گرم) روغن کمی بیشتر از نصف لیوان وانیل 1 پاکت 5گرمی نشاسته(گندم یا ذرت) نصف لیوان آرد 3.5 لیوان بیکینگ پودر 1 پاکت( 10گرمی یا 2.5قاشق چای خوری) کاکائو …

بیشتر بخوانید »

کوفته حسن پاشا ترکیه

کوفته حسن پاشا ترکیه

کوفته حسن پاشا ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته حسن پاشا ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت چرخکرده ۶۰۰ گرم پیاز ۱ عدد جعفری چند شاخه پودر فلفل قرمز ۱ قاشق مرباخوری نمک ۱قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری آویشن ۱ قاشق مرباخوری تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری …

بیشتر بخوانید »

چیز کیک یخچالی رافائلو ترکیه

Rafffaello Pasta tarifi

چیز کیک یخچالی رافائلو ترکیه مواد لازم برای تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای لایه زیرین: بیسکویت سبوس دار 2 بسته (250 گرم) بادام بدون نمک از یک فنجان قهوه خوری کمتر پودر نارگیل 2 قاشق غذاخوری کره آب شده 100 گرم برای کرم: خامه …

بیشتر بخوانید »

دلمه سبزیجات ترکیه

دلمه سبزیجات ترکیه مواد لازم برای تهیه دلمه سبزیجات رنگی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم فلفل دلمه ای قرمز 5 عدد بادمجان 1 عدد 1 کدو خورشتی 1 عدد سیب زمینی 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم ماست و سیر یک کاسه …

بیشتر بخوانید »

قرابیه فندقی کنجدی ترکیه

قرابیه فندقی کنجدی ترکیه

قرابیه فندقی کنجدی ترکیه مواد لازم برای تهیه قرابیه فندقی کنجدی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کره نرم شده در دمای اتاق 250 گرم روغن مایع نصف استکان(70 میلی) تخم مرغ 1 عدد پودر قند 1 لیوان(120 گرم) نشاسته (ذرت یا گندم) 1 استکان(70 گرم) وانیل شکری 1 پاکت کنجد …

بیشتر بخوانید »