ساندویچ ماهی، فست فود محبوب و اصیل استانبول غذاهای ترک در جهان شهرت دارند و استانبول مکان مناسبی برای چشیدن طعم ناب این غذاها است. یکی از فستفودهای اصیل و محبوب استانبول، ساندویچ ماهی(balık ekmek) است. استانبول برای گردشگران همواره تجربه به یاد ماندنی را رقم میزند که یکی از …
بیشتر بخوانید »
ترافل نوتلا فندقی مواد لازم برای تهیه ترافل نوتلا فندقی : مواد لازم مقدار لازم کیک کاکائویی مانده و یا کیک لوف آماده 400 گرم (حدود 4.5_4 لیوان کیک خرد شده) خامه صبحانه 200 میلی 1 قوطی شکلات صبحانه نوتلا(یا هر نوع شکلات صبحانه دیگر) 4 قاشق غذاخوری سرپر فندق …
بیشتر بخوانید »
تاتلی تابستانی موزی مواد لازم برای تهیه تاتلی تابستانی موزی: مواد لازم مقدار لازم شیر 4 لیوان آرد نصف لیوان نشاسته(گندم یا ذرت) 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو 4-5 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد موز 1 عدد طرز تهیه تاتلی تابستانی موزی: شیر ، نشاسته …
بیشتر بخوانید »
تاوای گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه تاوای گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم گوشت پر چرب ۱ کیلو فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد گوجه متوسط ۵ عدد فلفل سبز ٢ عدد سیر ۱۵ حبه روغن زیتون مقداری نمک, فلفل قرمز, پونه کوهی …
بیشتر بخوانید »
چیز کیک آلبالو ترکیه مواد لازم برای تهیه چیز کیک آلبالو ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای کرم پنیری پنیر لبنه(یا ماسکار پونه) 600 گرم خامه 1پاکت یا 200 میلی لیتر تخم مرغ 3عدد آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری شکر 1لیوان وانیل 1پاکت پوست لیمو تازه رنده …
بیشتر بخوانید »
بورک گوشت ترکیه مواد لازم برای تهیه بورک گوشت ترکیه: مواد لازم مقدار لازم پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ٣ حبه گوشت چرخ کرده ٧۰۰ گرم جعفری ٢-۱ دسته گشنیز ۱ دسته رب گوجه ٢ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱/٢ قاشق چای خوری پاپریکا ۱/٢ …
بیشتر بخوانید »
سالاد سیب زمینی با بادمجان کبابی مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی با بادمجان کبابی: مواد لازم مقدار لازم سیب زمینی 4 عدد شوید مقداری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون کمی برای لایه بالایی: بادمجان کبابی 3 عدد فلفل قرمز کبابی شده (فلفل ترکیه ای) …
بیشتر بخوانید »
کیک دسپاسیتو مواد لازم برای تهیه کیک دسپاسیتو: مواد لازم مقدار لازم مواد کیک تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۲ لیوان آرد ۱/۲ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری وانیل ۱ پاکت (۵ گرم ) پودرکاکائو ۲.۵ قاشق غذاخوری مواد شربت قهوه شیر ۱ لیوان پودرکاکائو ۱ قاشق غذاخوری قهوه …
بیشتر بخوانید »
گوفرت شکلاتی گوفرت نام نوعی ویفر ترکیه است. مواد لازم برای تهیه ویفر شکلاتی ترکی: مواد لازم مقدار لازم نان میکادو سایز بزرگ 2 لایه برای وسط آن: بیسکوییت پتی بور 250_300 گرم آب 1 لیوان شکر 1 لیوان کره 200 گرم شکلات تلخ 250 گرم پسته 1 استکان گردوی …
بیشتر بخوانید »
سالاد بادمجان با نان سوخاری مواد لازم برای سالاد بادمجان با نان سوخاری : مواد لازم مقدار لازم بادمجان کبابی شده 6_5 عدد کاپیا کبابی شده (فلفل ترکیه ای) 4 عدد فلفل نان سوخاری 1 پاکت جعفری مقداری روغن مایع نصف استکان ماست چکیده 1 کاسه فلفل قرمز پرک شده …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
