طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه‌ای به ۲ روش مختلف؛ خوشمزه و پرطرفدار علی نازیک، یکی از کباب‌های محبوب کشور ترکیه است که اتفاقا با ذائقه ما ایرانی‌ها هم جور است و در لیست غذاهای معروف ترکیه‌ای قرار دارد. این غذا، با بادمجان کبابی تهیه می‌شود و در طرز تهیه …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه یاغلاما کایسری مواد لازم برای تهیه یاغلاما کایسری: مواد لازم مقدار لازم آرد برای خمیر 1 کیلوگرم شیر ولرم 1.5 لیوان آب ولرم 1.5 لیوان روغن مابع 3 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1.5 قاشق غذاخوری خمیر مایه خیس 1 پاکت (42گرم) یا 1.5قاشق غذاخوری خمیر …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه پودینگ خوشمزه پسته مواد لازم برای تهیه پودینگ خوشمزه پسته: مواد لازم مقدار لازم پودر پودینگ وانیلی یک بسته شکلات ۸۰ گرم پودر شکر ۱ قاشق غذاخوری سر پر پودر پسته ۱ قاشق غذاخوری سر پر خامه صبحانه ۱ پاکت(۲۰۰ میلی لیتر) شیر ۴ لیوان طرز تهیه پودینگ …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه محلبی ترکیه با سس شکلاتی مواد لازم برای تهیه محلبی ترکیه با سس شکلاتی : مواد لازم مقدار لازم برای محلبی: شیر ۱ لیتر شکر ۱ لیوان نشاسته ۲ قاشق غذاخوری آرد ۲ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق غذاخوری وانیل شکری ۱ بسته(۵ گرم یا کمی وانیل ایرانی) …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه دسر انار یلدایی مواد لازم برای تهیه دسر انار شب یلدا: مواد لازم مقدار لازم برای قسمت اناری دسر: آب انار تازه ۴ فنجان آب ۳ فنجان نشاسته گندم ۱ فنجان + ۱ قاشق غذاخوری شکر ۳ فنجان برای قسمت سفید دسر: شیر ۶ فنجان نشاسته گندم ۱ …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه تارت کدو حلوایی ترکیه مواد لازم برای تهیه تارت کدو حلوایی: مواد لازم مقدار لازم مواد تارت: کره(در دمای محیط) ۱۰۰ گرم پودر قند ۱ استکان(حدود ۱۰۰ گرم) تخم‌مرغ هم‌دمای محیط ۱ عدد آرد ۲ لیوان بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری مواد رویی: خامه صبحانه ۱ پاکت (۲۰۰میلی …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه کیک عروس اسفناج مواد لازم برای تهیه کیک عروس اسفناج: مواد لازم مقدار لازم برای کیک: تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان پوره اسفناج 1 لیوان روغن 1 استکان وانیل 1 بسته بیکینگ پودر 2 بسته (2قاشق چایخوری) ارد 2 لیوان برای محلبی: شیر 1 لیتر(حدود 4 …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه قرابیه ارده شکلاتی ترکیه مواد لازم برای تهیه قرابیه ارده ای شکلاتی ترکیه : مواد لازم مقدار لازم برای خمیر قرابیه : روغن مایع ۱ لیوان ارده ۱ لیوان پودر قند ۱ لیوان آرد ۳-۳.۵ لیوان کاکائو ۳ قاشق غذاخوری برای رویه قرابیه : سفیده تخم مرغ ۱ …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه کرامب کیک میوه ای مواد لازم برای تهیه کرامب کیک میوه ای: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد ماست آبکی 1 لیوان روغن مایع 1 استکان یا نصف لیوان شکر 1 استکان (یا نصف لیوان) بکینگ پودر 1 پاکت (10گرمی) یا یک قاشق غذاخوری ارد 2 …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه شیرینی پسته پاره ترکیه مواد لازم برای تهیه شیرینی پسته پاره ترکیه: مواد لازم مقدار لازم کره 125 گرم تخم مرغ 1عدد پودر قند 1 قاشق غذاخوری ایرمیک( سمولینا) نصف استکان (50 گرم) بکینگ پودر 1 پاکت ده گرمی یا یک قاشق غذاخوری پسته پودر شده 1.5 استکان …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
