سالاد عدس مواد لازم برای تهیه سالاد عدس ترکیه: مواد لازم مقدار لازم عدس 2 لیوان کنسرو ذرت 1 عدد( 340 گرم ) فلفل قرمز کبابی شده 5_4 عدد (فلفل ترکیه ای ، بعد از کبابی کردن پوست فلفل را جدا کنید) کلم قرمز جعفری 1 بسته (حدود 30 ساقه) …
بیشتر بخوانید »
شیرینی پیشمانیه ترکیه شیرینی پیشمانیه از شیرینی های مخصوص ترک است که اگر خوب درست شود یکی از شیرینی های خوشمزه است، اگر طرفدار شیرینی های نارگیلی هستید میتوایند این شیرینی را برای عید نوروز هم درست کنید این شیرینی طعم بسیار لذیذی دارد. مواد لازم برای تهیه شیرینی پیشمانیه: …
بیشتر بخوانید »
دسر مگنولیا کاراملی موزی ترکیه مواد لازم برای تهیه مگنولیا کاراملی موزی : مواد لازم مقدار لازم برای محلبی شیر 1لیتر(5لیوان) آرد 3قاشق غذاخوری نشاسته 2قاشق غذاخوری خشخاش آبی(اختیاری) 2قاشق غذاخوری شکر از 1 لیوان دو انگشت کمتر خامه مایع یا صبحانه صورتی نصف پاکت(100ml) وانیل 1پاکت(5گرم) برای سس کاراملی …
بیشتر بخوانید »
قرابیه باقلوا ترکیه مواد لازم برای تهیه قرابیه باقلوا ترکیه: مواد لازم مقدار لازم بیسکوییت سبوس دار گندم 2بسته سفیده تخم مرغ 2عدد پودر پسته 1/5لیوان پودر شکر از 1 لیوان 1 انگشت کمتر برای روی قرابیه شکلات 100 گرم خلال بادام به مقدار لازم طرز تهیه قرابیه باقلوا ترکیه: …
بیشتر بخوانید »
کوفته مرغ ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ ترکیه: سینه مرغ چرخ شده نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 3_2 حبه جعفری مقداری آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری (اگر مواد کوفته خیلی نرم باشد میتوانید بیشتر بریزید) روغن مایع (برای داخل کوفته) 4_3 قاشق غذاخوری …
بیشتر بخوانید »
کیک خوشمزه انجیر مواد لازم برای تهیه کیک انجیر: مواد لازم مقدار لازم انجیر تازه 6-7 عدد تخم مرغ 3عدد شکر 2استکان(140گرم) روغن مایع 1استکان (80گرم) شیر 1استکان(100گرم) فندق پود شده 4 استکان دارچین 1قاشق چای خوری آرد 4استکان (200 گرم) بگینک پودر 1پاکت (10گرم) وانیل 1پاکت(5گرم یا مقدار کمی …
بیشتر بخوانید »
تارت بادام و عسل ترکیه موادلازم برای تهیه تارت بادام و عسل : مواد لازم مقدار لازم کره یا مارگارین ۱۲۵گرم (کره گیاهی) روغن مایع ۱استکان ماست ۱استکان تخم مرغ ۱عدد نشاسته ۱لیوان شکر ۱.۵استکان بیکینگ پودر نصف پاکت (نصف قاشق سوپخوری) وانیل نصف پاکت(نصف قاشق مرباخوری) آرد ۳تا ۳.۵لیوان …
بیشتر بخوانید »
رستوران گریتیلی استانبول رستوران گریتیلی استانبول(Giritli Restaurant) یک رستوران مجلل و درعین‌حال آرامش‌بخش است که در گوشه‌ای دنج از منطقه‌ی سلطان احمد (Sultanahmet ) قرار دارد و به لطف منویی با قیمت‌های ثابت شامل لیوان‌های بزرگ نوشیدنی محلی، همه‌شب پذیرای انبوهی از مشتریان محلی و گردشگران است. غذاهای این رستوران …
بیشتر بخوانید »
جزریه هویج دسر خوشمزه ترکی مواد لازم برای تهیه جزریه هویج: مواد لازم مقدار لازم هویج 6عدد بزرگ آب 1استکان(80 گرم) شکر از نصف لیوان کمی بیشتر عسل 1قاشق غذاخوری زردچوبه 1قاشق چای خوری فلفل بهار 1قاشق چای خوری دارچین 1قاشق چای خوری میخک نوک قاشق چای خوری گردو یا …
بیشتر بخوانید »
موجور سیب زمینی و کدو مواد لازم برای تهیه موجور سیب زمینی و کدو: مواد لازم مقدار لازم کدو 2 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط آرد 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد سیر له شده 1 حبه جعفری به مقدار لازم فلفل سیاه …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
