سرای غذا

كافه لاكاسا استانبول كافه لاكاسا یکی از کافه های استانبول است که در محله يشيل كوي استانبول قرار دارد. در كافه لاکاسا شما با محيط گرم و دوستانه اي روبرو ميشود مخصوصا در روزهاي آخر هفته كه معمولا براي گذراندن اوقاتي خوش در محله اي لوكس و زيبا در كنار …

باقلوای ترکیه با ارده و گردو مواد لازم برای تهیه باقلوای ترکیه با ارده و گردو: مواد لازم مقدار لازم خمیر فیلو  ۱٢ برگ ارده  ۱/٣ پیمانه کره ذوب شده  ٧۵ گرم شکر  ٢/٣ پیمانه فندق یا گردو خرد شده  ۱ پیمانه دستور تهیه باقلوای ترکیه با ارده و گردو: …

موجور هویج مواد لازم برای تهیه موجور هویج: مواد لازم مقدار لازم هویج متوسط  2 عدد  پیاز  1 عدد  سیر درشت  3 حبه  تخم مرغ 1 عدد   آرد (نسبت به قوام مواد میتوانید بیشتر بریزید) 6 قاشق غذاخوری سرپر فلفل سیاه  1 قاشق چای خوری  فلفل قرمز پرک شده  2 …

خورشت چلمه کباب مواد لازم برای خورشت چلمه کباب : مواد لازم مقدار لازم مرغ محلی 1 عدد مغز گردو  400 گرم پیاز بنفش 4 عدد رب آلوچه 2 قاشق غذاخوری + مقداری برای مارینه کردن تکه‌های مرغ کره  3 قاشق غذاخوری آب  1 لیوان نمک به مقدار لازم فلفل …

رستوران کاساپ دونر استانبول کاساپ دونر نام یکی از رستوران های معروف در ترکیه است که در شهرهای استانبول، آنکارا و ازمیر و شهر باکو در کشور آذربایجان و قبرس شمال شعبه دارد.کاساپ در ترکی استانبولی به معنی قصاب است. داستان راه اندازی این رستوران به سال ۱۹۴۶ باز میگردد …

باقلوای بلبل یواسی باقلوای بلبل یواسی (Bülbül yuvası)به معنای آشیانه بلبل است و یکی از مشهورترین انواع باقلوای ترکی محسوب می شود. اسم این باقلوا به دلیل ظاهر گرد و آشیانه مانندش است.به این باقلوا، باقلوای لانه بلبلی نیز گفته می شود. اصلی ترین ماده ی باقلوای بولبول یواسی خمیرهای …

کافه رستوران پپو استانبول کافه رستوران پپو استانبول (Pepo Galata Restaurant Istanbul) از جمله بهترین رستوران های استانبول است که در فاصله ی نزدیکی از برج گالاتا استانبول واقع شده است. گردشگران تور استانبول می توانند وعده های صبحانه، نهار و شام خود را میهمانان کافه رستوران پپو استانبول باشند. …

موجور تره فرنگی مواد لازم برای تهیه موجور تره فرنگی : مواد لازم مقدار لازم تره فرنگی ریز خرد شده نیم کیلو  تخم مرغ 2 عدد  روغن مایع 1 استکان کوچک (80 گرم) پیاز نگینی خرد شده 1 عدد  آرد 1 لیوان  نمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم شوید …

جوق کباب ترکی جوق کباب(Çöp Şiş) از کباب های ذغالی و لذیذ ترکیه به شمار می رود. این کباب را معمولا به عنوان پیش غذا سرو می کنند چرا که ترک ها معتقدند که جوق کباب معده را آماد می کند تا بتوان به راحتی و با اشتهایی باز کباب …

رستوران چانگا استانبول رستوران چانگا استانبول (changa restaurant) مرکزی است که تلفیق متعادلی از اتمسفری آرام در هر گوشه از آن به چشم می‌خورد. روشنایی متعادل، موسیقی آرام، فضای زیباو ….. که هر کدام نقش خود را در رضایتمندی گردشگران ایفا خواهد نمود. رستوران‌های استانبول به طور کلی از محبوبیت بالایی …