تاتلی کدو حلوایی با محلبی و بیسکوییت مواد لازم برای تهیه تاتلی کدو حلوایی با محلبی و بیسکوییت : مواد لازم مقدار لازم مواد لازم برای لایه زیری: بیسکوییت سبوس دار جو 1 پاکت کره 2 قاشق غذاخوری فندق خرد شده 1 فنجان قهوه خوری برای محلبی: شیر 3 لیوان …
بیشتر بخوانید »
قرابیه کنجدی گردویی مواد لازم برای تهیه قرابیه کنجدی گردویی: مواد لازم مقدار لازم کره(نرم شده در دمای اتاق) 125 گرم پودر قند 2 قاشق غذاخوری روغن مایع نصف استکان (40 گرم) گردوی خرد شده نصف لیوان کنجد بو داده نصف لیوان بکینگ پودر نصف پاکت (5 گرم) وانیل شکری …
بیشتر بخوانید »
قرابیه با دراژه فندقی مواد لازم برای تهیه قرابیه با دراژه فندقی: مواد لازم مقدار لازم کره نرم شده در دمای اتاق 250 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع نصف استکان (40 گرم) پودر قند 1 لیوان نشاسته 1 استکان(40 گرم) وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم یا وانیل …
بیشتر بخوانید »
کیک پرتقالی با سس شکلاتی مواد لازم برای تهیه کیک پرتقالی با سس شکلاتی: مواد لازم مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد(در دمای اتاق) شکر 1 لیوان(لیوان یا پیمانه قنادی) آب پرتقال 1 لیوان شیر 1 استکان(100 گرم) روغن مایع 1 استکان (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم) …
بیشتر بخوانید »
کوفته عدس ترکی مواد لازم برای تهیه کوفته عدس ترکیه: مواد لازم مقدار لازم عدس سبز(عدس پلویی) 1 لیوان پیاز 1 عدد سیر درشت 3 حبه تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 5_4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا رنده شده نصف لیوان فلفل قرمز پرک شده 1.5 قاشق مرباخوری فلفل سیاه …
بیشتر بخوانید »
دسر موز با بیسکویت دسر بیسکویت و موز، دسری ساده و لذیذ است که امروز برای شما طرز تهیه‌ی آن را قرار داده‌ایم. مواد لازم برای تهیه دسر موز با بیسکویت مواد لازم مقدار لازم برای محلبی: شیر 2/5لیوان زرده تخم مرغ 3عدد شکر حدود نصف لیوان نشاسته(ذرت) حدود نصف لیوان …
بیشتر بخوانید »
گولاچ دسر خوشمزه ترکی این دسر خوشمزه رو ترکیه ای ها اغلب در ماه رمضان درست میکنن چون مقوی و خیلی خوشمزست. مواد لازم برای تهیه گولاچ: مواد لازم مقدار لازم برگه گولاچ ۱۱ ورقه شیر ۱.۵ لیتر شکر ۱ لیوان گردو خرد شده به مقدار لازم پسته خرد …
بیشتر بخوانید »
سوپ یایلا چورباسی با مرغ یایلا چورباسی یا سوپ یایلا بر پایه ماست تهیه می شود و یکی از پرطرفدارترین سوپ های ترکیه به حساب می آید. این سوپ گاهی سوپ ماست هم نامیده می شود و از ترکیب ماست یا سبزیجات معطری مثل نعنا، خرفه، جعفری و …)، برنج …
بیشتر بخوانید »
ایچلی کوفته ترکی ایچلی کوفته(İçli Köfte) از یک پوسته ترد و خوشمزه از بلغور تشکیل شده که با گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، و دانه های کاج پر می شود. مواد لازم برای تهیه کوفته ترکی گوشت چرخ کرده جعفری ساطوری شده پیاز نگینی شده بلغور ریز خیش …
بیشتر بخوانید »
بورک اسفناج ترکیه ای بورک اسفناج یکی از انواع بورک ترکی می باشد که یک میان وعده و یا پیش غذای سبک و خوشمزه است. بورک ترکیه ای با خمیر یوفکا و یا همان خمیر فیلو تهیه می شود. درون خمیر را با هر نوع موادی طبق ذائقه و سلیقه …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
