کوفته برنج با برنج از شب مانده مواد لازم برای تهیه کوفته برنج با برنج از شب مانده: مواد لازم مقدار لازم برنج آب پز شده(یا از شب مانده) 1 کاسه فلفل سیاه 1قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی) 1 قاشق چای خوری پیازچه ربز خرد شده 4 عدد …
بیشتر بخوانید »
پودینگ شکلاتی ترکیه مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلاتی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم شیر 4لیوان شکر 1لیوان نشاسته ذرت یا گندم 3قاشق غذاحوری آرد 2قاشق غذاخوری پودرکاکائو 3 قاشق غذاخوری وانیل 1پاکت(5گرم) خامه صبحانه 200 میلی لیتر یا 1 پاکت طرز تهیه پودینگ کاراملی ترکیه طرزتهیه پودینگ شکلاتی ترکیه: …
بیشتر بخوانید »
پوآجا مثلثی با پنیر مواد لازم برای تهیه پوآجا مثلثی با پنیر: مواد لازم مقدار لازم شیر 2لیوان روغن مایع 1لیوان خمیر مایه خیس 1پاکت (42گرم) آرد به اندازه نیاز شکر 2قاشق غذاخوری نمک 1قاشق مربا خوری برای داخل پوآجا پنیر(تبریزی یا لیقوان) مقدار زبادی برای روی پواجا زرده تخم …
بیشتر بخوانید »
همبرگر جیبی ترکیه مواد لازم برای تهیه همبرگر جیبی ترکیه: مواد لازم مقدار لازم برای نان: شیر ولرم ۱ لیوان آب ولرم ۱ لیوان تخم‌مرغ ۱ عدد (زرده اش برای رومال نان بماند) شکر ۱ قاشق سوپخوری نمک ۱ قاشق مرباخوری خمیر‌مایه خشک‌فوری ۱ پاکت (معادل۱ قاشق سوپخوری) آرد تا …
بیشتر بخوانید »
سالاد عدس مواد لازم برای تهیه سالاد عدس ترکیه: مواد لازم مقدار لازم عدس 2 لیوان کنسرو ذرت 1 عدد( 340 گرم ) فلفل قرمز کبابی شده 5_4 عدد (فلفل ترکیه ای ، بعد از کبابی کردن پوست فلفل را جدا کنید) کلم قرمز جعفری 1 بسته (حدود 30 ساقه) …
بیشتر بخوانید »
شیرینی پیشمانیه ترکیه شیرینی پیشمانیه از شیرینی های مخصوص ترک است که اگر خوب درست شود یکی از شیرینی های خوشمزه است، اگر طرفدار شیرینی های نارگیلی هستید میتوایند این شیرینی را برای عید نوروز هم درست کنید این شیرینی طعم بسیار لذیذی دارد. مواد لازم برای تهیه شیرینی پیشمانیه: …
بیشتر بخوانید »
دسر مگنولیا کاراملی موزی ترکیه مواد لازم برای تهیه مگنولیا کاراملی موزی : مواد لازم مقدار لازم برای محلبی شیر 1لیتر(5لیوان) آرد 3قاشق غذاخوری نشاسته 2قاشق غذاخوری خشخاش آبی(اختیاری) 2قاشق غذاخوری شکر از 1 لیوان دو انگشت کمتر خامه مایع یا صبحانه صورتی نصف پاکت(100ml) وانیل 1پاکت(5گرم) برای سس کاراملی …
بیشتر بخوانید »
قرابیه باقلوا ترکیه مواد لازم برای تهیه قرابیه باقلوا ترکیه: مواد لازم مقدار لازم بیسکوییت سبوس دار گندم 2بسته سفیده تخم مرغ 2عدد پودر پسته 1/5لیوان پودر شکر از 1 لیوان 1 انگشت کمتر برای روی قرابیه شکلات 100 گرم خلال بادام به مقدار لازم طرز تهیه قرابیه باقلوا ترکیه: …
بیشتر بخوانید »
کوفته مرغ ترکیه مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ ترکیه: سینه مرغ چرخ شده نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 3_2 حبه جعفری مقداری آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری (اگر مواد کوفته خیلی نرم باشد میتوانید بیشتر بریزید) روغن مایع (برای داخل کوفته) 4_3 قاشق غذاخوری …
بیشتر بخوانید »
کیک خوشمزه انجیر مواد لازم برای تهیه کیک انجیر: مواد لازم مقدار لازم انجیر تازه 6-7 عدد تخم مرغ 3عدد شکر 2استکان(140گرم) روغن مایع 1استکان (80گرم) شیر 1استکان(100گرم) فندق پود شده 4 استکان دارچین 1قاشق چای خوری آرد 4استکان (200 گرم) بگینک پودر 1پاکت (10گرم) وانیل 1پاکت(5گرم یا مقدار کمی …
بیشتر بخوانید »
استانبول سرا مرجع اطلاعات استانبول برای فارسی زبانان
